宝宝春季粗粮食谱，巧妙调理肠胃

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　　现在，妈咪们都很注重食物的选择，喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，这有益于小宝贝的健康成长。但每样粗粮的营养特点都有所不同，怎样搭配才能均衡又健康呢？下面我们来了解一下这些粗粮的营养奥秘吧。

　　粳米：最滋补

　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量，有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。

　　糙米：最助消化

　　糙米就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”，糙米较精白米更有营养，其中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，可以有效防止便秘。

　　黑米：最明目

　　黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米，它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，与大米搭配可开胃益中、缓脾名目的功效。

　　糯米：最暖胃

　　糯米香糯黏滑，常被制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分，有健脾暖胃的功效，适合冬季食用。但是糯米不易消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤其要注意。

　　薏米：最排毒

　　薏米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，具有健脾止泻、清热解毒的功效。

　　小米：最清热

　　小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，小米非常易被人体消化吸收，被营养专家称为“保健米”，具有健脾养胃、除热解毒的功效。