夏天自制辅食要防止食物中毒

　　夏天发生食物中毒，往往是因为我们在给宝宝做饭时忽略了一些细节，比如洗手、选材料、餐具消毒等等，尤其是做辅食，食物弄得很碎更增加了感染细菌的机会。所以，如果你承担了为宝宝做饭的“重任”，一定要注意这些细节。

　　厨房卫生严把关，保持良好的环境、好好地洗手

　　换尿布后，做辅食前，一定要好好洗手

　　做完家务后手上会有各种细菌，所以在做辅食前一定要认真仔细地洗手。

　　洗手时记住4个要点：1、使用流动水。2、搓香皂的时间不少于30秒，而且手掌、手背、手指、指缝、手腕都要反复搓到。3、重复洗2～3次，才能把细菌洗干净。4、用清水冲洗时，把手指尖向下，双手下垂，让水把香皂泡沫顺手指冲下，这样不会使脏水再次污染手和前臂。

　　剪短指甲，手受伤后要使用塑料手套

　　在指甲间总是有很多细菌的，所以不能留着长指甲给宝宝做辅食。如果手受了伤，不要直接接触食物，最好带上塑料手套，因为受伤的地方容易出现金黄色葡萄球菌。

　　头发要扎起来，围裙和衣服要保持清洁

　　这些地方也可能携带金黄色葡萄球菌，所以一定要保持清洁。围裙最好每天洗一次。

　　擦手毛巾要一天换一次

　　手洗得再干净，如果擦手毛巾不干净就会前功尽弃。最好多准备几条，及时更换保持清洁，但注意不要用围裙擦手。