简单又营养的胡萝卜瘦肉粥

　　胡萝卜瘦肉粥怎么做才好吃?其实胡萝卜瘦肉粥的做法非常简单，看看以下胡萝卜瘦肉粥的做法步骤一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

　　胡萝卜瘦肉粥制作材料

　　栏目：汤粥做法：煮口味：咸鲜味人数：1人份难度：初级入门烹饪时间：30分钟

　　主料：大米50克

　　辅料：胡萝卜30克、猪肉30克

　　调料：水500克

　　胡萝卜瘦肉粥的做法

　　将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽，二是可以节省煲粥的时间，广东传统煲粥用的就是米碎，给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎，这样煲出的粥会更细腻绵绸

　　在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺，所以水可以适量少一些

　　在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀，这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块，胡萝卜切成细末

　　将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可

　　胡萝卜瘦肉粥烹饪小技巧

　　1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的。

　　2、因为粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅。