香港美食店：港澳义顺牛奶店

　　去过澳门的网友都知道，义顺牛奶公司在各种澳门美食攻略上的地位与葡挞牛肉干的地位相当。但是你又知道吗？在香港，同样也有义顺牛奶公司。据说，“义顺牛奶公司”并非源自香港，而是来自澳门。难得的是，这家以其一流的奶制品，成功征服了对甜品异常喜爱和挑剔的港人，进而成为香港人生活中不可或缺的角色。

港澳义顺牛奶公司的双皮奶最为出名

　　已经有150年历史的义顺，是一家专门售卖牛奶食品的店铺，双皮奶、姜汁撞奶、墩蛋、木瓜鲜奶等，全由自设牧场的牛只每天新鲜的牛奶制成，入口香滑，绝对是爱吃之人的心头好。义顺牛奶店在香港和澳门历史悠久，至今店面还是保留着以前的朴素。临街的商铺有一个透明的玻璃橱窗，一碗碗美味的双皮奶姜撞奶就摆在那里邀请你来品尝。

　　义顺牛奶店的双皮奶是旅客到店必尝的其中一个甜品。无论是热的还是冰的，双皮奶仍然美味细滑，是港澳义顺牛奶公司的经典之作。上层的奶皮是最精华的部分，舀起小小一勺抿入口里，芬芳的奶香慢慢在舌尖渗出来，直至充满整个口腔，醇厚的奶香足以绕舌三日，那感觉实在妙不可言。姜汁炖奶是另一个水准之作。姜汁够浓，和炖奶撞得刚刚好，将姜的辣味撞散，而且奶味很浓，入口柔滑，暖在心头。

　　招牌菜式

　　双皮奶、姜汁撞奶

　　店铺名称

　　港澳义顺牛奶公司 Yee Shun Dairy Company

　　港澳义顺牛奶公司地址

　　佐敦庇利金街63号

　　太子西洋菜南街244号

　　铜锣湾骆克道506号地下

　　油麻地弥敦道513号地下

　　湾仔轩尼诗道383-385号华轩商业中心地下

　　澳门新马路65号