香港美食店：胜香园

　　店铺名称

　　胜香园 Sing Heung Yuen

　　地址：香港中环美轮街2号排档

　　招牌菜式：奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔麵、蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆

点击图片进入下一页>>

 
位于香港中环的胜香园大排档

　　相信没有到过香港的人也有听说过香港的中环。中环是香港政府机构和商业中心，给人的感觉总是雍容华贵的。在寸金尺土的中环，居然隐藏着一间平民化的大排档。这间大排档就是胜香园，在工作日的中午成为了附近白领的天堂，想要找到位置就要提前到了。

　　胜香园是大排档，简单的座椅，雨棚一拉就开始一天的营业。没有人负责叫号，需要食客自己眼明手快寻觅座位，点餐时也需要扯大声音呼唤服务员。但即使是这样，每到吃饭时间，胜香园总是人满为患，想在这里吃得轻松并非一件容易的事。不过，虽然就餐环境比较简陋，但服务员的态度还是不错的，点餐时会跟顾客确认点餐内容，上菜时主动报菜名，并询问是哪位客人的。

点击图片进入下一页>>

胜香园的招牌菜：柠蜜脆脆、西红丝牛肉通心粉、咸柠七

点击图片进入下一页>>

胜香园的柠蜜脆脆摆放成米奇老鼠的外形

　　到胜香园，你不必担心不知道点什么好。当你环顾四周时，就能看到他们点的餐基本上都是西红柿牛肉蛋面、麦包柠蜜脆脆和咸柠七。冻咸柠七味道很特别，清新的柠檬，少少咸味的金橘，配上甜甜的汽水，甜甜咸咸味道丰富，又清凉爽口。如果是盛夏，一定更加过瘾。西红柿牛肉蛋公仔面的西红柿汤底非常浓郁，整碗面看起来红通通的，并能闻到西红柿酸酸甜甜的味道。牛肉分量不少，煎蛋出色，蛋黄一咬就涌出来，蛋白部份都是熟的，没有生蛋白，也不老。面条是公仔面（方便面的一种），香港茶餐厅比较流行用方便面煮面。