青岛百乐麦

 　　企业概述

　　青岛百乐麦食品有限公司，创始于1993年，公司总部设在青岛，现有2000多名员工，两个大型现代化生产基地。全国设有6个大区，在北京、沈阳、杭州、武汉、广州等地设有20余家分公司。

　　企业价值观

　　企业经营宗旨：创新营养辅食 成就美好未来

　　企业定位：中国婴幼儿喂养方案专业提供商

　　企业价值定位：通过合理膳食和更加权威科学的喂养方案实现中国婴幼儿营养均衡

　　研发理念：专心致志 科学严谨 继承发扬 持续创新

　　质量理念：幼吾幼以及人之幼

　　营销理念：需求为导向 创新为依托 合作为重心

　　服务理念：以技术服务、增值服务、科普服务主要内容，创新服务系统

　　合理膳食

　　婴幼儿合理膳食是指严格遵循中国婴幼儿膳食指南，通过多种食材的合理搭配和精心制作为宝宝提供全面、适量营养以满足宝宝日常生长发育需要的喂养方式。 百乐麦在婴幼儿辅食行业内独家倡导并遵循婴幼儿合理膳食，以生产“宝贝的中餐”、并帮助中国父母养建立合理膳食的喂养方式为己任，通过不断研发创新来更好地喂养中国宝宝、诠释“合理膳食”。

　　百乐麦婴幼儿膳食宝塔

　　2003年开始，百乐麦在国际国内专家、权威机构和知名大学的鼎力支持下，遵循合理膳食的喂养理念，甄选油、肉、蛋、蔬、谷物等优质食材作为营养载体，陆续推出珍品、精品、尚品和营养糊等系列产品，并建立了独有的营养体系——百乐麦婴幼儿膳食宝塔。

　　百乐麦婴幼儿膳食宝塔共分四层：

　　第一层为谷类，面条、大米等谷物可为宝宝提供碳水化合物、植物蛋白等的营养;

　　第二层为蔬菜，胡萝卜、番茄、菠菜等食材满足宝宝对多种维生素和矿物质的需求;

　　第三层为肉、鱼、蛋，鱼类、肝类、虾类等珍贵食材，富含多种优质的健脑、强体物质，营养价值极高，肉类食材中富含肌氨酸，提供肌肉发育所需能量，强身健体，而鸡蛋则是人体最好的蛋白质来源;

　　第四层为油类，特别选用的核桃油，富含Ω-3亚麻酸和Ω-6亚油酸，是促进宝宝脑部发育的重要物质。

　　百乐麦膳食宝塔既体现了“营养全面”，又实现了“科学适量”，是合理膳食喂养理念的最佳诠释。

　　倡导婴幼儿合理膳食爱心大行动

　　百乐麦作为婴幼儿辅食行业内唯一倡导并遵循合理膳食的品牌，为了让更多的中国宝宝获得合理膳食的喂养体验，也为了引导爸爸妈妈们更全面地了解和掌握合理膳食的喂养知识，特别于2010年12月在全国范围内启动了“倡导婴幼儿合理膳食爱心大行动”活动。

　　儿基会合作项目

　　百乐麦成为联合国儿童基金会“中国婴幼儿营养援助项目”大陆地区唯一产品提供商

　　2010年，凭借合理膳食的核心产品理念、雄厚的生产研发实力、严格的质量管控体系以及丰富的公益活动经验，百乐麦独家中标“中国婴幼儿营养援助项目”，成为联合国儿童基金会在大陆地区的唯一产品供应商，共同致力于中国灾区及贫困地区的婴幼儿营养改善。

　　2010年4月，“中国婴幼儿营养改善项目”之一的“汶川地震灾区婴幼儿营养改善项目”在成都正式启动，标志着百乐麦与儿基会的合作踏上征程。

　　百乐麦公益历程

　　2008年“婴幼儿辅食营养包推广项目”——山西·壶关、长治

　　在全球营养改善联盟(GAIN)的支持下，百乐麦与中国疾病预防控制中心联合山西的壶关、长治试点开展婴幼儿辅食营养包推广项目。

　　2009年“灾区婴幼儿营养保障项目”——四川·北川、理县

　　汶川地震发生后，百乐麦、中国疾病预防控制中心食物强化办公室在四川北川、理县联合开展了“灾区婴幼儿营养保障项目”。后续官方评估调查数据显示，灾区儿童营养状况得到明显改善，生长发育状况和贫血问题都得到好转。

　　2010年“汶川灾区婴幼儿营养改善项目”——四川甘肃陕西三省八县

　　联合国儿童基金会发起。此次项目全面覆盖四川青川、理县、茂县、汶川、彭州，甘肃文县、康县，陕西宁强等汶川灾区三省八县，约有23,000 名6—18 月龄的婴幼儿从中受益。

　　2010年“玉树、舟曲灾区婴幼儿营养保障项目”——玉树、舟曲

　　玉树地震发生后，在联合国儿基会的协助下，50余万份百乐麦产品及藏文版食用说明单页第一时间运至灾区，及时保障了灾区婴幼儿的营养状况。

　　2010年“贫困地区婴幼儿营养改善项目”——贵州正安、镇安，云南武定

　　2010年8月，百乐麦与联合国儿基会协同开展了针对贵州、云南贫困山区的婴幼儿营养改善项目，共向贵州正安、镇安以及云南武定贫困山区的婴幼儿发放180余万份产品。

　　发展大事记

　　1993年，百乐麦公司成立

　　1996年，获得“山东名牌产品”称号

　　2003年，推出“阶段面”引领婴幼儿面类辅食产业走向科学化

　　2003年，获得ISO9000质量体系认证

　　2004年，独立研发婴幼儿颗粒面，并获得国家专利。

　　2004年，获得HACCP体系认证

　　2005年，建立小麦、蔬菜原料专业生产基地

　　2005年，将FD技术用于婴幼儿配菜，创业内先河

　　2006年，高标准检测中心成立

　　2007年，与两家国家级实验室建立合作关系

　　2007年，承担全球营养联盟和国家卫生部门下达的“西部儿童营养改善项目”的产品开发工作，成功开发 了“儿童营养包”——育儿宝

　　2008年，育儿宝通过国际儿童机构的严格审查，并进入国际采购名单

　　2008年，率先开发“五谷杂粮”系列婴幼儿辅食，将产业的“食物多样化”水平推向新高

　　2008年，与中国疾控中心一道参加灾区婴幼儿营养重建工作，向灾区提供了55万袋婴幼儿营养食品。捐助依然延续，将持续到2011年

　　2009年，获得ISO22000质量体系认证

　　2009年，十万级洁净车间通过检测

　　2009年，定位于“宝贝的中餐”珍品、精品系列产品陆续上市，带来“首选膳食均衡、必要营养补充”的产品理念，强调中餐饮食精粹

　　2010年，成为联合国儿童基金会“中国婴幼儿营养援助项目”大陆地区唯一产品供应商，携手儿基会，共同致力于中国婴幼儿营养改善

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　　产品系列

　　百乐麦的产品分为两类，一类是针对婴幼儿的合理膳食系列辅食产品，一类是针对成人的主食面品。 一、婴幼儿合理膳食系列辅食

　　包括珍品、精品、尚品、营养糊四个系列，严格遵循“中国婴幼儿膳食指南”，精选肉、鱼、蛋、蔬、谷物等上乘食材，结合颗粒面、阶段面、蝴蝶面的面体形式，用不同营养组合科学诠释合理膳食。

　　合理膳食的典范—珍品系列辅食，甄选金枪鱼、鹅肝、基围虾、牛肉等珍贵食材，采用珍良的FD技术(航天食品制作技术)加工制作，使食材复水性好，营养还原率高。珍贵食材提供上乘营养，宝宝营养投资最佳选择。

　　产品包括：

　　颗粒面：金枪鱼焖胡萝卜、鹅肝蒸菠菜、基围虾灼百合、牛肉煨番茄;

　　合理膳食的标杆—精品系列辅食，精选鱼、肉、虾、肝、蔬菜等精良食材进行科学搭配，特别添加优质核桃油，促进宝宝智力和视力发育;采用颗粒面、阶段面、蝴蝶面等多种面体形式，合理搭配多样食材，更多选择满足宝宝多餐调配需求。

　　产品包括：

　　颗粒面：三文鱼烩香菇、猪肝蒸菠菜、鲜虾灼小白菜、牛肉焖胡萝卜

　　阶段面：猪肝蒸菠菜、小鸡炖香菇、牛肉焖胡萝卜

　　蝴蝶面：猪肝蒸菠菜、牛肉焖胡萝卜

　　合理膳食的基准—尚品系列辅食，采用国家专利颗粒面、细腻爽滑阶段面、缤纷营养蝴蝶面的多种形式，同时搭配新鲜鸡蛋及多维蔬菜，补充多种维生素和微量元素，实现营养合理配平。

　　产品包括：

　　国家专利颗粒面、细腻爽滑阶段面、缤纷营养蝴蝶面

　　合理膳食的增补——营养糊系列辅食，产品包括五米强化营养糊、五豆强化营养糊、五仁强化营养糊，选用五种米类、五种豆类、五种果仁等丰富的优质食材为原料，为宝宝补强五谷杂粮的营养。原料选材范围广泛，覆盖近二十种五谷杂粮及珍果食材，经科学搭配，膳食更合理，营养更均衡。

　　产品包括：

　　五米营养糊、五豆营养糊、五仁营养糊

　　五大产品优势：

　　一、营养均衡

　　百乐麦产品严格遵循“婴幼儿营养指南”进行营养的合理搭配，经过准确的营养检测和专家评估。(这是家庭自制辅食无法做到的，因为无法准确地按照宝宝的营养需求进行定量搭配)

　　二、科学分段

　　阶段划分合理、针对性配方。分别针对婴幼儿的智力发育阶段、抵抗力发育阶段和快速成长阶段添加了必要的益智、增强抵抗力的营养成分，形成独特的一段益智、二段益体配方。

　　三、新鲜安全

　　配菜全面采用FD技术(航天食品制作技术)生产制作，使食材复水性好，最大限度还原营养;依托行业最高标准的10万级高洁净车间进行生产，产品安全无污染，比居家制作更加可靠。

　　四、选料考究

　　原料精挑细选、定点种植。百乐麦辅食所用的食材均为定点生产，杜绝农药残留，避免化肥、激素等有害成分;珍品系列食材的金枪鱼、鹅肝等食材更是经过严格甄选，营养价值极高。

　　五、麦心精华

　　百乐麦面体全部优选5%出率的优质麦心精华制作，营养价值极高;颗粒面更是因为适合宝宝吞咽和消化吸收而获得国家专利。

　　二、成人主食面品

　　包括麦心系列和营养强化系列，产品定位高端健康饮食，不含增白剂等添加剂，品质优良，不断满足人们对健康和品质生活的需求。

　　麦心系列包括：

　　麦心面粉：麦心粉、饺子粉、自发粉

　　麦心挂面：麦心拉面、麦心龙须面、麦心精擀面、麦心鸡蛋面等

　　营养强化系列包括：

　　营养强化面粉：家用粉、高纤维粉

　　营养强化挂面：拉面、龙须面、精擀面、鸡蛋面等