农夫山泉维他命水

　　2011年饮料市场的争夺来得特别早，元旦刚过，国内饮料巨头农夫山泉就迫不及待地推出了2011年首支饮料新品——力量帝维他命水，主打“用轻松的方式，补充日常所需维他命”的概念。

　　农夫山泉新闻发言人周力表示，在饮料中加入维他命等营养物质在国外非常流行，也确实能起到补充某些维他命的作用，赋予了日常饮料健康的特质，因此农夫山泉迫不及待想与消费者分享最新研发的饮料新品。他预测，农夫山泉推出这款产品后，会有很多企业跟进，它将是2011年整个饮料市场的新劲增长点，此领域的饮料大战在所难免。

　　国外年轻人爱维他命水

　　在欧美国家，“单纯依靠饮食几乎不可能全面摄取人体所需维他命”的观念深入人心，人们也把补充维他命视作健康生活的一部分。

　　而饮料又是人们生活中不可或缺的一个消费品，如何在享受饮料的同时又能补充维生素?于是相对便捷随意、时尚新潮的维他命饮料由此诞生，乃至成为一种生活时尚。

　　据记者查询相关文献资料，国外的维他命水市场已经达到了每年超过50亿瓶的市场规模，尤其受到年轻群体的追捧。

　　国内很多人维他命不足

　　根据中国营养学2009年公布的全国营养调查表明，中国人维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

　　根据这份调查表，我国人群最缺乏的营养素有维生素A、B2和钙等，普遍缺乏的有维生素B1和维生素C。此外，儿童缺乏锌、妇女缺乏铁、中老年人缺乏维生素C等情况更为严重。

　　与此同时，相对于国外对补充维他命的重视，中国人目前主要还是从日常饮食中摄取维生素，服用维生素片剂的人群非常小。但有专家指出，就算十分注意饮食的均衡，不规律的生活、烹饪的方式，甚至洗菜、食用的方法都会导致饮食中的维他命流失。比如，蔬菜浸泡1O分钟后，就会损失约17%的维他命C，煎煮之后损失量则在50%以上，水溶性维生素都会因此而损失。

　　正因为以上现实情况的存在，依靠常规的饮食很难补充足够的维生素和营养元素，也正因为如此，才让农夫山泉特别看好维他命水市场，周力认为，“维他命水的出现，可以为中国人补充维生素和矿物质提供一种全新而便捷的途径。”