海苔凤凰卷

　　海苔凤凰卷

　　产地：中国澳门 品牌：妈阁 商品名称：妈阁 海苔肉松凤凰卷 240g

　　妈阁饼家,一个令澳门人回味的名字 , 其制饼技术有一百多年历史。妈阁饼家起初在清未民初时由一名贫穷渔女所建立,渔女在一次出海捕鱼时遇台风,在海上漂流三日三夜,在绝望无助时眼前出现一道轮光,叮嘱她不要放弃,不久听到许多吵嚷声,张开眼一看 ,神奇地漂回岸上,眼前只见人群,不知何处,问道:原来这就时是妈阁庙前地。渔女认为系妈祖娘娘引路。为答谢神因,将家中紧余的绿豆,面粉用炭火制成饼,供奉妈祖娘娘,此饼香味引来四方人群,争相尝试。之后渔女就以此饼为业 ,用担挑流动于妈阁庙前地,四周人都称她为妈阁婆婆。

　　配料：小麦粉、白砂糖、猪油、起酥油、鸡蛋、肉松、芝麻、紫菜、奶粉、吉土粉、酵母抽提物、

　　泡打粉

　　备注：净含量：240g、盒装

　　常吃紫菜和海苔对身体健康非常有好处。它们是数一数二的“富碘食物”。五谷杂粮是每天必吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。