好丽友蛋黄派

2011-12-12 14:34:12出处:其他作者:佚名

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  好丽友·蛋黄派(注心蛋黄派)

  配料:鸡蛋小麦粉、白砂糖、食用植物油、起酥油、食品添加剂(山梨糖醇液、乳化剂、膨松剂、黄原胶、明胶、稳定剂、天然β-胡萝卜素)、麦芽糖浆、低聚异麦芽糖、全脂乳粉、蛋黄粉、奶油、氢化植物油、麦芽糊精、食用盐、食用香精。

  净含量:23g*6

  保质期:10个月

  储存方法:存放于清凉干燥处、避免直射阳光,开封后请即食用。

  食品生产许可证号:QS1310 2401 0002

  20世纪70年代初,一位技术开发研究所的研究员与3名食品技术人员参加韩国食品工业协会组织的欧美先进国家巡回考察,在一个自助餐厅中尝到了一种与牛奶搭配吃的巧克力的点心,味道很好,由此激发了研发巧克力派的灵感。经过2年多的努力,无数次的失败,无数次的尝试,终于在1974年4月开发出最初的好丽友·派。

  当时参与好丽友·派研发的一位研究员回忆说:“我们当时很想开发出一种将饼干、糖(夹心部分的果汁软糖也是一种糖)和巧克力相结合的点心,但从无到有的创造过程相当困难。最初,果汁软糖和饼干的水分含量不同,如何平衡两种制品的水分让我们吃尽了苦头。加入果汁软糖后,保持饼干不变形是难点所在。实验了各种饼干方案,都制不出我们理想中的产品。如何使两种产品的水分达到平衡,同时还要保持松软的效果是最令人头痛不过的了。”

  经过长期努力,饼干、巧克力混合的全新产品好丽友·派终于问世,好丽友·派富含高蛋白、高卡路里可以用作主食替代食品,产品刚一推出就受到上至老人下至儿童各阶层广大消费者的青睐。在两片柔软的饼干之间放入松软的,含有果冻成分的果汁软糖,然后再以巧克力包裹而成可口、美味的好丽友·派自从在中国上市以来,受到各个不同年龄阶段的消费者欢迎。好丽友·派配以一杯牛奶可以作为简单快捷的早餐代用品,也可以作为饥饿时的零食,是老少皆宜、食用方便的食品。现已畅销海外60多个国家和地区,在世界巧克力派市场占有绝对领先的份额。1997年5月好丽友·派开始正式投放中国市场,在中国食品行业中产生了深远而广泛的影响。

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