香特莉乳酪蛋糕

　　优质食材味道纯正，细腻恬淡的乳酪的细腻口感，烛光微映浓情细品风味独特，26家门店通用!口感绵密细腻，浓郁微酸，品上一口，口中掀起波澜如浴春风，甜美的滋味适合全家大小一起分享，也送给您的TA朴实的外表大大的心意，并且还是补充钙质的好帮手哟!

　　【产品名称】：香特莉乳酪蛋糕(大芝士蛋糕)

　　【规 格】：310g

　　【有 效 期】：5月1日-9月30日期间的保质期3天，10月1日-4月30日期间的保质期4天

　　美味乳酪，势不可挡

　　★乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。

　　★乳酪味甘酸、性平，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

　　★乳酪蛋糕 ，又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。

　　★奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干 奶酪蛋糕

　　酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用吉利丁片/粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。