海鲜乌冬面: 原料 乌冬面、大虾、鱿鱼; 佐料: 盐、味精、鲜牛奶、胡萝卜丝、洋葱丝、姜丝。 做法 1、买现成的乌冬面; 2 、大虾洗净去除沙线,鱿鱼洗净切成鱿鱼花; 3 、各种佐料配料; 4 、将大虾和鱿鱼焯熟; 5 、放入凉开水中过凉; 6 、锅里放油,放入姜丝煸炒出香味; 7 、接着放入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒; 8、 倒入适量的清水,加入鲜牛奶,盐; 9、 放入乌冬面煮熟,最后把海鲜放入再次开锅就关火,放少许味精。 1、乌冬面用开水煮3分钟,过凉水备用。虾仁,鱿鱼须,鸟贝少许过水做辅料备用。 2、葱姜蒜爆锅下辅料,大火翻炒,加乌冬面,继续大火炒熟,出锅前加少许盐和鸡精调味!方便快捷的海鲜乌冬面就做好啦! 做法 1、鲜虾洗净,虾头、虾身分离,锅中加少量油,八成热放入虾头,炸出虾油 2、加入水烧开,放处理好的虾身、鱿鱼,后放蛤蜊,同时加盐 3、乌冬面开袋,放入加水的碗中稍微浸泡一会,放入锅中与其它材料一起煮开 4、蟹棒切段,香菜切末,出锅前依次加入,再依个人口味加适量香油出锅,即可 食材明细 主料: 冰虾 鱿鱼花 蟹棒 双色蟹菇 葱段 鸡蛋 乌龙面 小鱼丸 辅料: 食用油、高汤、盐、胡椒粉。 1、原料 2、乌龙面。 3、双色蟹菇,葱段。 4、鸡蛋。 5、将所有海鲜的材料洗净后用热水烫两分钟。 6、锅烧开水将乌龙面煮八分熟捞起备用。 7、水煮蛋切开备用。 8、锅里加高汤放入菇类与海鲜最后再加乌龙面煮到熟.撒上葱花。
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