木糖醇 糖尿病

2011-12-05 10:45:26出处:其他作者:佚名

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  糖尿病患者与健康人都不宜多吃木糖醇食品

  糖醇食品并非是糖尿病患者的

  健康替代食品

  在糖尿病患者的家庭慎重选择饮食的同时,许多商家便抓住了商机,大量生产无糖食品或糖替代食品。于是,出现了越来越多的“适宜”糖尿病人服用的食品,比如木糖醇饼干、木糖醇口香糖、木糖醇糖果等等。

  颜医师说:“糖尿病患者见到这些木糖醇食品,以为可以放宽心多吃了,其实这样的想法不正确。我们常见的木糖醇饼干中含有的面粉原料,进食后转化成碳水化合物,到最后转化成糖,而糖尿病患者每天碳水化合物的总量不能超过55%——60%。如若摄取过多会造成饮食不均衡,会加重糖尿病患者的代谢功能,引起不适。因此,这类的食物也不是安全、万能的食物,不能把它当作是可依赖的食物。”

  颜医师介绍,糖尿病患者因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后只能释放出热能。但过量地进食木糖醇,不易被人体吸收后,可能会导致腹泻的可能。

  糖尿病患者饮食要合理、均衡

  糖尿病患者选择食物时主要看食品提供的能量、热量、成份。患者每天需摄入合理的碳水化物,也就是每天碳水化合物的总量不超过55%——60%,比如巧克力,它只是提供能量,但对于糖尿病患者每天营养结构的合理、适量度来衡量,像巧克力这样的食品进食后,其他如蛋白质类、脂肪类食品等就需要减量。

  糖尿病患者每天需要的总热卡

  有个表格可参照

  计算糖尿病人每日的进食量,首先要知道自己每天需要的总热量,总热量是根据标准体重进行计算的,所以首先要知道标准体重。

  最简单的标准体重的计算方法是:身高-105(公斤)

  如果实际体重与计算出的标准体重相差在10%以内,则属于正常的体重范围,如果实际体重与标准体重相差在10——20%之间为超重,如若超过标准体重20%则为肥胖。

  根据糖尿病患者的标准体重、工作量大小来确定每公斤体重每天需要的热量,大家可以参考一个表格,这样可以做到每日饮食摄取均衡、健康生活

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