日照绿茶

　　日照绿茶

　　日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。

　　春茶：春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，日照绿茶的茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然日照绿茶价格肯定是格外的昂贵，如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。当然整个春天会有好几批的采摘，其日照绿茶价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的日照绿茶品质越好,当然日照绿茶价格也就贵一些。

　　春茶的特征日照绿茶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此，中国农科院日照绿茶研究所对日照绿茶也作出了如此高的评价。

　　那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后日照绿茶的汤色会逐渐变红铜色。

　　夏茶：夏茶算是三季茶中最不好喝的日照绿茶了，因为经过漫长的酷暑，日照绿茶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。日照绿茶直销网一般不做夏茶。

　　秋茶：相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。

　　光选购了好的日照绿茶还不够，还要讲究他的冲泡方法：冲泡日照绿茶的容器最好是清透的玻璃器皿,那样可以观察到日照绿茶的汤色和叶芽的大小形状,青茶是敞开式泡制,饮者切勿用盖将其闷泡,这点尤为要注意。泡茶的水也很重要，最好用矿泉水，好的茶叶必须用好的水才可以泡出清香。水的温度也有讲究。每次的饮入量最多为三分之一,切勿将其饮尽那样会对日照绿茶自身的品质大打折扣,其耐冲泡力也会减少。