卫生部新规:奶粉禁加香料、香精

2010-07-28 17:19:01出处:PCbaby作者:佚名

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  2010年7月26日,卫生部监督局通过卫生部网站公布《食品用香料、香精使用原则 (征求意见稿)》(以下简称《原则》),按照规定,食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用,其中,纯乳、大米、蜂蜜、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品等20种食品中不得添加香料、香精。

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 禁添食用香料香精的食品名单

图表:卫生部拟公布禁添食用香料香精的食品名单

  “这是根据澳大利亚等国规定,结合我国实际有选择性地规定的。例如,既然叫纯乳,当然不得加乳香香精,若加了乳香精,那么该乳就不是纯乳,应称为加香乳。”卫生部在文件中如是表示。

  香精、奶精对小孩子的身体有什么影响?

  营养专家胡维勤——对孩子生长肯定有影响

  因为香精、香料都是一些化学原料,因此对人体还是有一定的损害。香精、香料主要是为了使食品的香味好一点,但是它对身体的整个代谢没有什么好处,而且还有害处。根据我个人的经验,大多数的香精、香料,像过去的糖精都是从煤炭里面提炼出来的,都是化学合成的多,所以一般来说,如果说能不加最好都不加,特别是我们每天都在,你看粮食、水果、水产品、奶制品等等,特别是儿童的食品,小孩子的食品应该是绝对不要加,配方当中,如果说婴儿食品,奶粉、饼干这些儿童食品如果是加了香精、香料,我可以肯定的说,对小孩子的发育、生长肯定有影响。

  卫生部解释——导致孩子偏食;有损脏器的发育

  拿婴幼儿的奶粉来做说明,配方奶粉是婴儿在母乳之外的一些主食,如果宝宝摄入营养成份的同时,也摄入了添加在奶粉中的一些杂质,比如说香精、香料、蔗糖等这样的一些东西,就会造成偏食、蛀牙和抑制消化吸收、影响身体健康和发育。科学研究认为,婴幼儿过量摄入食用香精、香料会加重肾脏的负担,有损脏器的发育。香精香料当然是有香味的,口感很好,宝宝吃了含香精、香料的奶粉之后很容易形成依赖性,如果转用不再含有香精、香料的奶粉,他们就会表现出不爱喝或者不喝,会导致孩子长大之后容易出现不同程度的偏食。

  大多知名婴儿奶粉都添加香料

  近日,诸多奶粉品牌企业在接受采访时均表示,他们部分产品中添加香料,是符合国家规定的。据介绍,在2008年9月,卫生部公布了“21号公告”《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》,称“较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。”而“0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料”。

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