高DHA/ARA奶粉可防BB呼吸病

图片来源CFP

　　幼儿因呼吸道疾病而入院很常见，但儿科医生指出，母乳营养价值高，可降低婴儿患呼吸系统疾病风险约20%～50%，而国际最新一项研究更发现，婴儿饮用不饱和脂肪酸DHA及ARA成分高的奶粉，同样可以提升免疫力，从而降低患呼吸系统疾病危机。

　　有关研究在西班牙进行，儿科医生把1000个婴儿分为两组，第一组饮用DHA及ARA成分高的奶粉，包括每100卡路里热量，含17毫克DHA及34毫克ARA的配方奶粉，另一组则饮用DHA及ARA含量低的奶粉，从而比较他们的健康情况，并跟进一年。

　　结果发现，饮用高含量DHA及ARA奶粉的婴儿，患呼吸道疾病的比例较同龄婴儿少一半，只6.2%感染呼吸道问题，另一组则有24.2%婴儿受感染。

　　DHA和ARA并非越多越好

　　DHA和ARA如此有效，是否添加得越多越好呢?中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说，过量的DHA和AA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别清楚，不要盲目购买。

　　DHA/ARA推荐量

　　婴儿配方奶中究竟应加入多少量DHA和AA，此问题由于缺乏衡量婴儿体内DHA和AA状况的良好指标而未能作出定论，目前一般的建议是模拟母乳的脂肪酸组成进行婴儿代乳品的配制。1994年，联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)在其联合专家报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中，曾制定了DHA和AA膳食推荐量，即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA;早产儿每天每公斤体重60mgAA和40mgDHA。”