图片来源于CFP，请勿转载 中国0-6岁的婴幼儿最容易缺锌！国务院颁发了《中国十城市0-6岁儿童健康状况调查报告》，报告指出，部分儿童、部分年龄段无机营养素（镁、铜、钙、铁、锌）不足，5种无机营养素中达标最差项是锌，缺锌婴幼儿比例高达39%。 钙铁锌这三大微量元素的补充是爸爸妈妈们一直都很关注的话题，专家指出，对于正在成长中的儿童来说，锌的作用十分重要。锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制等基本生命过程。另外锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上。 60%学龄儿童只有50%锌摄入量 根据有关部门对我国19省市自治区学龄儿童膳食调查结构表明，60%学龄儿童锌的日摄入量为3-6mg，仅为正常需求量10mg的50%左右，远远不能满足学龄儿童生理发育的正常需求。如果儿童缺锌，会导致生长发育减缓，身体矮小，同时，锌与儿童的智力发育有着密切的关系。缺锌严重的儿童智力往往不良。而体内锌含量高的儿童则智力较好，且学习成绩优良。锌对提高学龄儿童身体的免疫功能，维持和促进视力发育有着重要作用。 专家提示：以下几类孩子属缺锌高危人群 专家认为，根据国内外儿科医学研究的结果，有几类孩子属于容易缺锌的高危人群： 1.母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：美国专家建议孕妇每天从食物中摄取不少于20毫克的锌，国内专家推荐的标准是使孕妇的血锌水平维持在89.4毫克/分升左右，以满足母体和胎儿双方的需求。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。 2.早产儿：如果孩子提前出世，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间(一般是在孕末期的最后1个月)，造成先天不足。孕期提前得越早，锌的贮备就越少，孩子出生后缺锌的机会就越大。 3.非母乳喂养的孩子：母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。因此吃母奶长大的孩子不易缺锌，而用牛奶或其他食品喂养的孩子容易发生缺锌。 4.过分偏食的孩子：现代的孩子很多都偏食，尤其是有些从小拒绝吃肉类、蛋类、奶类及制品，这样的孩子也非常容易缺锌。 5.过分好动的孩子：不少孩子尤其是男孩，过分好动，经常出汗甚至大汗淋漓，而汗水是人体排锌的渠道之一。据测定，一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克，在炎热的夏季因出汗引起的丢失量可达2~3毫克，因此过分好动的孩子，又不能在饮食中补充，就容易发生缺锌。 |
