营养也怕热 BB食品的温度秘密

2013-04-28 00:06:00出处:PCbaby作者:徐倩华

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  相信各位妈妈都有这样的习惯,喂宝宝吃的食物,都会先尝尝烫不烫,如果太烫的话,就会吹一吹,待稍凉后才喂进宝宝嘴里……如此细腻温情的举动,在家长们看来是最寻常不过了,觉得这是出于对宝宝的爱护,避免烫伤,便不再深究。

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宝宝食物要指定温度

图片素材来源于华盖

  实际上,不仅宝宝怕烫,BB食品里的营养也“怕”烫!只要亲自动手给宝宝冲过奶粉、米糊的粑粑麻麻都会知道,每个品牌的奶粉、米糊或都有不同的“冲调温度”。不同品牌奶粉的冲调温度有37-70°C不等,以40-50°C居多;不同品牌的米糊,其冲调温度相差不大,60°C左右的温水即可。

  宝宝食品要“指定”温度,当然是处于对宝宝口腔体验的考虑(不冷不烫),但更多是考虑到食品本身的营养保留。因为高温,是很多营养的“致命伤”,最后只会造成宝宝饱了肚子,却缺了营养。因此,小编要跟各位家长上一堂营养课,了解宝宝饮食制作过程中要注意哪些“温度”。

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