亨氏、贝因美、嘉宝营养米粉横评

　　婴儿米粉是宝宝一种常见的辅食，主要在宝宝从乳类过渡到半固体(泥糊类食物)，再向固体食物顺利过渡时食用，满足营养需求。婴儿米粉以大米为主要原料，选择性的加入蔬菜、水果、肉类、蛋类等高营养食物，并适量加入有益婴儿健康发育、成长的铁、锌、钙及维生素、矿物质等各种营养元素。专家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物。

　　面对琳琅满目的婴幼儿米粉品牌，到底怎样才能选出最适合您家宝宝食用的米粉呢?PCbaby评测室选取了亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段、贝因美什锦水果营养米粉1段、嘉宝营养米粉1段3款婴儿营养米粉，对其粉质、溶解性、粘稠度、密度、口感、性价比等方面进行评测，希望可以给广大爸爸妈妈们一个全方位的参考，为宝宝们挑选到最适合的营养米粉!

　　优良的包装能帮助保持商品的品质，精美的包装可以吸引宝宝和妈妈的眼球的同时，还可会提高购买欲。而包装盒上色彩鲜艳的图案，也能够刺激宝宝的视觉。接下来我们就来观察下这三款米粉的外包装。

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段采用金色主色调，符合金装智多多的形象，有高品质的感觉。搭配水果图案，清新可爱。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段也采用金色包装，贝因美的品牌名称用大红色字体印刷，搭配整体金色背景，也营造出高品质的感觉。

　　嘉宝营养米粉1段采用铁罐包装，主体色调为蓝色，整体设计简约大方，没有过多的设计元素。

　　好的密封可以使米粉不易受潮。

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段轻松易开，保存方便、卫生、安全，采用小袋独立包装，密封性较好，不易使米粉受潮;

　　贝因美什锦水果营养米粉1段采用小袋独立包装，保存方便，密封性较好，不易使米粉受潮;

　　嘉宝营养米粉1段则是采用的罐装，保存不方便，打开后短期内需使用完，密封性不佳。

　　包装说明可以让家长最直观地了解到米粉的特色，营养成分、以及冲调方法等实用信息。

　　从包装说明我们可以看到：

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段采用绿色大米为原料，全程品质监控，独有金智多™营养源，特别添加DHA和AA，牛磺酸、胆碱、维生素组合、矿物质组合等营养物质，保证宝宝脑部发育所需。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段添加了2倍DHA+ARA，组合益生元，多聚果糖，特别添加了苹果、香蕉、猕猴桃。

　　嘉宝营养米粉1段采用升级配方，添加益生菌和益生元。

　　质量好的米粉开袋即有一股天然清香，无香精等刺鼻气味或异味。颗粒的粗细无特别规定，只要干燥松散，无结块即可。

　　我们打开包装，观察这3款米粉的颜色和粉质：

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段米粉粉质为直径1-4mm的片状干粉，米粉色泽均匀，稍微有些米黄色，干燥松散。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段米粉粉质为直径1-2mm的粉末状干粉，粉碎度高，米粉呈纯白色，干燥松散。

　　嘉宝营养米粉1段米粉粉质为直径1-4mm的片状干粉，米粉呈微黄色，粉末晶莹通透，干燥松散。

　　婴儿的消化功能发育不完全，应选口感细腻的米粉。

　　我们来看下这三款米粉的溶解度如何。

     亨氏金装智多多：

　　测试过程：首先，将1袋米粉亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段倒入餐具，量取160ml，60～70℃温奶，倒入米粉中，边倒边搅拌，使得米粉与奶液充分接触，放置30秒，使米粉充分吸收水分，再单方向搅拌1分钟。

　　测试结果：亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段米粉倒出后，在烧杯壁看到体积较大的米粉浆团挂壁，挂壁能力中等，没有看到未溶解米粉颗粒，溶解性很好。溶解后呈非常粘稠的团状米糊，搅拌阻力大，溶解均匀。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段米粉：

　　测试过程：量取约60℃的200ml温奶，倒入餐具中，再加入一小袋(约25g)营养米粉，边倒边搅拌，使得米粉与奶液充分接触，充分吸水后静置15—30秒，使米粉充分吸收水分，再单方向搅拌1分钟。

　　测试结果：贝因美什锦水果营养米粉1段米粉倒出后，在烧杯壁看到较多米营养粉浆，挂壁能力强，米粉粘度较大，没有看到未溶解米粉团，溶解性能较好。溶解后呈光泽润滑糊状，搅拌阻力较大，溶解均匀。

　　嘉宝营养米粉1段米粉：

　　测试过程：在干净的碗中，加入温奶160ml，倒入6平勺(嘉宝专用量勺)嘉宝米粉，边倒边搅拌均匀，使得米粉与奶液充分接触，直至呈半流质糊状即可。

　　测试结果：嘉宝营养米粉1段米粉倒出后，在烧杯壁看到很多米粉浆，挂壁能力很强，米粉粘度大，没有看到未溶解米粉团，溶解性能较好。溶解后呈光泽润滑糊状，搅拌阻力中等，溶解均匀。

　　由于米粉属于混合物，密度不能确定，只能通过质量与体积的比来判断密度的大小，在体积恒定的时候，质量越大，密度越大。

　　实验方法：

　　1、 使用1000微升移液枪准确量取2mL至离心管中。

　　2、 将装有2mL溶液的离心管使用高精度分析天平进行称重测量密度。

　　实验结果：

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段米粉溶液密度为(3.1606-1.00)÷2=1.0803 g/mL 密度达正常指标。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段米粉溶液密度为(3.2217-1.00)÷2=1.11085 g/mL 密度较高，表明分量充足。

　　嘉宝营养米粉1段米粉溶液密度为(3.2012-1.00)÷2=1.1006 g/mL 密度较高，表明分量充足。

　　宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到吃固体食物打下基础。另外，宝宝的辅食口味应以清淡为主，不宜添加盐、香精、防腐剂。

　　我们请5为资深编辑分别来品尝这三款米粉，并综合　他们的意见进行评价。

　　 亨氏金装智多多：

　　味道比较甜，有淡淡的米香，与母乳的味道有点接近，比较适合宝宝的口味。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段米粉：

　　味道很香甜，略带淡淡的腥味。

　　嘉宝营养米粉1段：

　　 淡淡香香的味道,不是很甜。

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段：

　　200g售价28.8元，平均每克0.144元。

　　贝因美什锦水果营养米粉1段：

　　225g售价37.8元，平均每克0.168元。

　　嘉宝营养米粉1段：

　　225g售价39元，平均每克0.173元。

　　亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段性价比最高。

亨氏、贝恩美、嘉宝总评
产品	亨氏金装智多多	贝因美什锦水果	嘉宝营养米粉
外包装
密封性
包装说明
粉质、颜色
溶解度、粘稠度
密度
口感
性价比
制表：太平洋亲子网

　　PCbaby编辑点评：

　　从以上项目的评测结果来看，亨氏金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1段在包装说明、溶解度、粘稠度和性价比上有明显优势。

　　产品无论从包装还是介绍说明上，都能给人良好的指引。独立包装，方便携带和掌握食用量，又能很好的保证卫生和防止受潮，设计贴心而低碳。

　　亨氏这款金装智多多DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉，含有低聚果糖，能促进肠道内有益菌的生长，有助消化及维持胃肠道健康的作用。水果富含维生素C，有抗氧化作用。AlgaDHA+AA科学配比1：2，有助智力发展，不添加防腐剂。味道香浓可口，米粉片状，更容易与液体结合，冲调更轻松!而且这款产品的原料是“绿色大米”，还有帮助宝宝脑部发育的重要元素(AlgaDHA+AA，牛磺酸，胆碱，维生素组合，矿物质组合)，可谓是营养多多，是一款适合婴幼儿的辅食产品。

　　注：本次评测结果仅对本批次评测样品有效