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有香菇,让宝宝爱上吃饭

2011-02-11 14:16:08出处:PCbaby作者:佚名

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  香菇是一种生长在木材上的真菌,营养丰富,民间有“山珍”之美称,是世界第二大食用菌,它味道鲜美,绵软华润,富含维生素B族群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D),有“植物皇后”之称,其味甘,性平,主治食欲减退,少气乏力。给宝宝多食香菇,能补充多种营养物质,更是对于不爱吃饭的宝宝好处多多。那么,我们就来介绍几款香菇的做法吧。

  香菇豆腐煲

香菇豆腐煲

  适合年龄:4-24个月

  材料:嫩豆腐2块,虾仁、鲜贝、绞肉各2两;香菇2朵,芦笋2支;酱油、蚝油各1大匙,糖半小匙,高汤1杯,薯粉1小匙,胡椒粉、麻油各适量。

  制作方法:

  第一步:所有的材料切丁,备用;

  第二步:起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝;

  第三步:加入调味料以小火焖煮;

  第四步:再入虾仁、芦笋丁烩一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉。

       小编点评:此款菜,材料丰富,选用适合宝宝发育时期的营养食物,而且加进香菇,能促进宝宝的食欲,豆腐,含有丰富蛋白质,对宝宝的皮肤也有保护作用,虾仁,鲜贝等海鲜食物,让宝宝补充了多种维生素,特别适合宝宝的小肠胃哦,让宝宝不再挑食厌食。

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