宝宝可以吃果冻吗

2011-12-01 15:44:45出处:其他作者:佚名

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  宝宝能否吃果冻

  最好不要吃, 多吃果冻会降低孩子的食欲、引起消化不良。很多孩子经常吃果冻,没有一定的规律,扰乱了消化系统定时进食的规律。一怕噎着,二怕不好消化影响食欲,三怕科天吃冻的东西又高糖份怕引起宝宝咳嗽.再说果冻对小孩子来说只是纯粹的零食,没什么营养宝宝喜欢吃果冻,就用勺子一点一点喂,不过先用热水捂一下的。

  果冻的营养价值

  果冻亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。

  果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等 营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。

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