自制黄桃罐头 工具/原料 硬的桃子,可以不贵,但一定要硬的 饮料粉,我用的是雀巢橙子味的 步骤/方法 将桃子扒皮,切成月牙状 撒上白糖,腌制 起火,上锅。加入橙子粉,小火待橙子粉完全溶解后放入腌制好的桃子,炖至桃子变软。关火,晾凉,即可食用。放在冰箱里一宿,第二天食用,味道鲜美。 自制黄桃罐头属于其它菜谱,主要原料是黄桃;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。 自制黄桃罐头的原料:黄桃 自制黄桃罐头的调料:白糖 1、黄桃去皮,切瓣。 2、撒上白糖腌制30分钟。 3、加水上火煮20分钟,注意应是小火。 4、大功告成,放凉后放冰箱里,冰后食用更佳。 温馨提示: 1、其实用冰糖更好,做的时候家里正好没有了。 2、没有黄桃的话用白桃+果汁也可以,但是吃不出黄桃果肉的肉感。 吃出健康: 之所以是黄桃,当然是果肉是黄色,黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。 美食禁忌: 一般人均可食用,糖尿病患者慎食。 |
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