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 　　中国食品工业协会坚果炒货专业委员会简介

　　中国食品工业协会坚果炒货专业委员会，是经国务院国资委批准，国家民政部登记注册，目前我国唯一政府赋予全国坚果炒货行业服务与管理职能的全国性坚果炒货行业协会，为中国食品工业协会分支机构。

　　现有会员700多家，大多是年产值在2000万元以上的规模企业其中全国坚果炒货行业的10强企业、10大著名品牌企业均为本会会员单位。另外，上海炒货行业协会、合肥市炒货行业协会、芜湖市炒货食品协会、蚌埠市炒货商会、铁铃市榛子协会、浙江省山核桃产业协会等均为本会团体会员，全体会员单位的年销售收入、利税分别约占全行业的70%。

　　本会聘请了国家食药局、农业部、商务部、全国食品安全国家标准评审委员会、国家食品监督检验中心、全国食品标准化技术委员会、中国农业大学、中国营养学会等领导、专家、教授担任副会长和专家组成员;聘请我国坚果炒货行业的知名人士年广久先生为本会特别顾问，因此在全国坚果炒货行业具有广泛的代表性和权威性。同时在国际上具有一定的知名度。

　　本会担负着促进行业发展，将中国坚果炒货行业做强、做大，与国际接轨，引领世界坚果炒货食品潮流的重任。本会将与全国坚果炒货行业的同仁们共同努力，将我会真正办成能代表行业利益、维护企业权益，指导行业发展的“组织”，办成企业有难可解、有苦可诉、有乐共享的“娘家”。

　　荣膺“中国坚果炒货之都”

　　此次炒货节是通过政府主导、区域合作、社会参与、市场运作，采取现场参观、精品展示、信息交流、业务洽谈、现场交易、专家讲座、技术转让等形式，组织邀请采购商、供应商及其他业内人士前来参观、交流、交易，目的在于进一步提升中国坚果炒货品牌、弘扬坚果炒货文化、丰富饮食文化生活、促进关联产业发展。

　　合肥市市长吴存荣介绍说，早在20世纪80年代初，合肥就开始发展坚果炒货业。目前合肥专业从事生产加工炒货的企业有20多家，资产总额已超过100亿元。2005年，合肥炒货业的销售额约50亿元，占安徽省炒货业年销售额的60%。合肥的炒货年产销量已占全国15%至20%的市场份额。

　　据介绍，在中国品牌研究院公布的2006年“中国100最具价值名商标排行榜”上，“洽洽”排名第88位，商标价值为18.22亿元。“洽洽”目前是中国炒货行业唯一的中国驰名商标，所归属的合肥华泰食品有限公司是国内最大的炒货生产企业，其炒货产品年销售额超过10亿元，其中出口占全部销售额的近一成。目前合肥所属的“真心”、“小刘”牌炒货也都有出口，而且增幅不断扩大。

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