1 水果麦片粥 将麦片3勺放入锅内,加入牛奶一大勺用微火煮2-3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果一勺,可用切碎的香蕉即可 2 肝肉泥 将鲜肉和鲜猪肝用不锈钢勺按同一方向以均衡力量刮制成肝泥和肉泥,然后将其放入碗内,加少许了冷水,料酒,姜汁,精盐搅拌均匀后蒸熟即可食用(有利于改善贫血) 3 菠菜蛋黄粥 菠菜洗净开水烫后切成小段,放入锅中加少量水煮成糊状备用。将一个蛋黄,软米饭,适量高汤放入锅内煮烂成粥。将菠菜糊,熬熟植物油加入蛋黄粥即成 4 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 将胡萝卜青菜煮熟制成泥,锅内放入蒸熟肉末,厚粥,高汤再加入胡萝卜泥,青菜泥,小火炖开后加入熟植物油及精盐即可食用 5 菠菜土豆肉末粥 方法同上类似 6 鱼泥青菜番茄粥 熟鱼肉去刺压成泥,青菜洗净烫熟后切碎备用,番茄开水烫后去皮去籽切碎,将番茄先加入高汤内煮烂,在加入米粥,鱼泥,菜泥小火炖开后加熟植物油及精盐即可 7 芝麻粥 大米开水侵泡1小时,再加入适量开水煮至汤稠米烂,加入研碎的黑芝麻粉继续稍煮片刻加入白砂糖(润肺补肾,利肠通便) 8 南瓜红薯玉米粥 玉米面用了冷水调匀,和红薯丁,南瓜丁,一起倒入锅中煮烂即可吃时根据口味加入红糖(润肺利尿,养胃去积) 9 虾仁菜汤面 10 冬瓜肉末面条 11 蒸南瓜或红薯 12 清蒸鳕鱼 鳕鱼洗净放盘中,葱姜切细丝放鱼身上,淋上一小勺料酒,半勺酱油,入锅蒸熟即可(增强消化功能和免疫力) 13 蒸苹果 洗净带皮入锅蒸熟,待温凉即可食用(生津,开胃,止泻) |
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