坚果有哪些

　　坚果：

　　西瓜子，核桃与扁桃、榛子、腰果、杏仁、南瓜子、开心果、花生、榛子，松仁、板栗

　　西瓜子：

　　营养分析：

　　1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;

　　2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;

　　3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

　　核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食，也可以榨油。

　　营养分析

　　1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

　　2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

　　3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

　　4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

　　杏仁

　　营养分析

　　1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

　　2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

　　4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

　　南瓜子

　　南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

　　营养分析

　　1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;

　　2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;

　　3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;

　　4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　开心果

　　营养分析

　　1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;

　　2. 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。