奶油黄油可以做什么菜

　　奶油黄油可以做什么菜？看看下面的菜谱

　　1、柠檬派

　　用料：

　　饼底：250克细面粉

　　柠檬派的奶油馅：

　　3只鸡蛋

　　125克黄油

　　3只鲜柠檬(榨取汁留用)

　　70克白糖

　　3汤匙鲜奶油

　　1只鸡蛋

　　50克黄油

　　做法：

　　第一步骤，首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

　　第二步骤，便是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

　　2、三明治

　　材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

　　做法：1，将鸡蛋煎成薄饼，待用

　　2，将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

　　3，在面包上涂上适量黄油

　　4，摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

　　5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱

　　吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜!

　　3、什锦土豆泥

　　★原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

　　★做法：

　　把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。

　　把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。

　　加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

　　★特色：别看它做起来简单，营养却十分丰富，味道也一点不比餐厅卖的逊色。此土豆泥可谓色美、味好，并含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

　　4、香蟹

　　原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油

　　做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块;将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅;将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

　　螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

　　5、洋葱饼

　　用料

　　100克(4 oz)粗面粉

　　2.5毫升 (1/2 level tsp) 盐

　　25克 (1oz) 黄油

　　50克 (2oz)麦馥来麦片

　　5毫升(1 level tsp) 糖

　　60毫升 (4 tbsps) 热过的牛奶

　　调味品 25克黄油

　　做法：

　　筛细面粉，并撒入盐，放入黄油搅拌，拌入麦片，和进发酵粉、糖和温牛奶放在温热的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入定量的打成糊的鸡蛋，并做成软面团，轻揉至光滑有弹性，用涂油的聚已稀膜盖住直到发成两倍大小，再揉搓成圆圈，做成23厘米长的饼环，盖住在发成两倍大小。

　　6、好吃油葱

　　材料：洋葱一个、青椒2个、一罐意面原味酱(家乐福有售，别的有卖国外食品的地方应该都有)、黑胡椒、红酒(红葡萄酒也成)、肉末、西红柿、鸡精、意面(成袋装的，很便宜，5块到7块，够4个人吃)、黄油

　　做法：把黄油放到铁锅里，融化，量和平时炒肉的时候差不多。然后把肉放进去炒，变色后放洋葱和青椒，都切成小块的，炒出香味后放西红柿一起炒，然后放原味酱，多放点，直到完全边成红色了。然后...

　　7、做蛋糕，抹在烤面包片上，做奶油磨姑汤，西餐用得较多，可参考西餐做法。但黄油热量很高，不宜多吃。