血糯米怎么吃

 　　血糯米红豆粥

　　做法：1，血糯米和红豆用水泡一夜;

　　2，加水大火烧滚，继续10分钟;

　　3，小火蒙50分钟。

　　血糯米椰奶芒果冰做法

　　材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球

　　1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。

　　2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中，不要盛太多哦，只要覆盖背身的1/3就可以了，然后倒入椰奶，椰奶也不要倒得太满，因为一会儿还要放芒果哦，不然会溢出来的。

　　3、放入切好的新鲜芒果颗粒，可以根据个人口味加多或加少，最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.

　　酱香血糯南瓜排骨盅的做法

　　1. 老南瓜400G,去干净内部,洗净表皮 置微波中高火加盖5分钟蒸熟,焖10-15分钟,待用.

　　2. 血糯米20G,白糯米30G洗净,浸泡12小时, 将两种糯米和泡米的汤水一起 米水比例1:1 微波高火加盖4分钟,改用微波中火加盖3分钟 炉内15分钟焖熟待用

　　3. 猪排骨150G,洗净 在碗内配好调料,黄豆酱1茶匙,生抽1茶匙,红糖半茶匙,白酒半茶匙,生粉1茶匙,干红辣椒少许,放几粒黑枣一起腌制 排骨用调料腌制20-30分钟, 微波中高火加盖4分钟,

　　4. 排骨出炉后和糯米一起混和放入熟南瓜, 微波中火不加盖最后1分钟,香出混合即可.

　　奶香紫米烧卖的做法

　　材料：

　　面粉一小碗，葡萄干少许，血糯米一小碗，炼乳一小勺，糯米粉少许。

　　做法：

　　1、血糯米洗净用；粥水泡1小时，放锅里垫上纱布蒸熟备用。

　　2、葡萄干用温水泡软切成小粒。(当然了，你喜欢大的，不切也成)

　　3、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀。如果太干的话，就加一点点水。

　　4、面粉加一点温水拌成雪花状再揉，揉成小面团，醒20分钟。

　　5、将面团搓成长条状，分成几等份，搓圆压扁，擀成中间厚，四周薄的烧卖皮。

　　6、手握空心拳，虎口朝上，放一张面皮，把面皮往下按一点，成一小碗状，放一勺糯米馅，手慢慢移到烧卖脖子那里，轻轻捏紧。

　　7、蒸锅里垫上纱布，把烧卖蒸10分钟就可以吃啦!