一碗荞麦面

 　　一碗荞麦面：

　　旅游交流 从一碗荞麦面谈起

　　一碗荞麦面，对中国人来说是再普通不过的食物，但在日本人眼中却是非常高档的料理。昨日召开的第六届中日地方交流促进研讨会上，不少日本知名旅行社在接受本报记者采访时都表示，向对方提供更加丰富的信息资讯，加强相互间关于生活饮食习惯、文化及出游方式等的理解，将为促进四川省与日本间的旅游合作交流起到十分重要的作用。

　　交流 加深理解有助合作

　　据统计，现在日本每年要接待约1700万人次的外国游客，其中中国游客约80万人次，日本到中国旅游的人数则约为375万人次左右。“谈到四川旅游，九寨沟无疑是在日本游客心目中名气最大的。”日本近畿旅行社北京事务所所长小布施均介绍说，“不过峨眉山、成都的武侯祠等也成为日本旅行社开发的新旅游产品。”

　　在扩大双方旅游合作方面，小布施均提出的建议颇耐人寻思：“应该进一步加深双方旅游习惯和生活习惯上的理解。”他举例说，中日两国人民对荞麦面的理解就不一样，在中国很普通的荞麦面却是日本人用来款待贵宾的料理，常有中国游客因为对这一习俗不了解而造成误会。“理解这些差异后，对于促进双方合作大有裨益。”

　　建议 小团队旅游也应重视

　　日本旅行株式会社北京事务所所长川本启一则为中方旅游主管部门和旅行社提出了一个值得注意的现象：“由于日本的团队游和散客自由出行价格差异不大，因此到中国旅游的日本游客以散客为主;但因涉及签证、价格等问题，中国到日本的游客却基本都是团队游。”对于四川涉外旅游业，他希望相关部门能解决小团队游问题：“有的日本团体游队伍因为规模小，会碰到车少导游少的情况，希望能引起重视。”而日本最大的旅行社JTB北京事务所所长阿部光太郎介绍说，目前中国到日本旅游仍限制在5-40人的团体游，“希望这一限制能够放宽，这样中国的情侣、三口之家等就能直接到日本休闲观光了。”

　　阿部光太郎笑着说。