进口葡萄酒品牌排名

2011-11-28 14:35:01出处:其他作者:佚名

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  排名一般是一年一排的,下面的是10年12月份给出的排名

  1.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多

  2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第

  3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)

  4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)

  5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)

  6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷

  7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多

  8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷

  9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)

  10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多

  【如何保存】

  保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

  【品酒步骤】

  1.看。观其色泽--将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。

  2.摇。轻轻摇荡—顺时针,(1)欣赏酒在酒杯摇荡过程中飘逸的感觉,(2)让酒体与空气均与的接触,进一步唤醒沉醉在酒体中的香气。

  3.闻。 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。

  4.品。 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸涩度。

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