杂粮粥

2011-11-28 16:42:05出处:其他作者:佚名

标签: 杂粮 健康 吃法
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  健康五谷杂粮粥的做法:

  1.健康五谷杂粮粥原料:绿豆、红豆、白芸豆、玉米渣、小米、薏仁米、高粱米、黑米、糯米等。

  2.把所有材料每样抓一小把,比例可按各人口味喜好,几人吃决定。淘净丢入电饭锅,加水,水的多少由各人自定,调到煮粥档,按下开关,就好了。

  健康五谷杂粮粥的功效:

  绿豆:有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。

  红豆:有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。”

  芸豆:对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢。

  玉米:玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。

  小米: 补脾健胃虚寒调养,滋阴养血防止消化不良及口角生疮大有功效。抗衰老,治疗失眠:中医认为,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。另外,小米含丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰脑素的分泌,从而提高进入脑内色氨酸的数量。

  高梁米:具有凉血、解毒之功,可入药,用于防治多种疾病,中医认为,高梁性味甘平微寒,和胃健脾,消积止泻,可用来治疗湿热,下痢,小便不利等。

  薏米仁:营养价值非常高,可以降血糖,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效,女性多吃薏米,可以有效地避免水肿,起到很好的减肥作用。 黑米:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

 

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