肉桂苹果茶

　　肉桂苹果茶

　　茶材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。

　　作法：1、先将苹果洗净，切成薄片备用。2、再将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡5分钟。3、再加入蜂蜜及肉桂粉，搅拌均匀即成。

　　肉桂苹果茶 肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。肉桂散寒，苹果柔和，愉悦的芳香在沸水中翻腾升华。春寒料峭的时候，放纵感官在这样的热茶里，让面色也在奢侈享受的同时红润起来。

　　茶点：肉桂苹果蛋糕：材料：黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，苹果1个

　　做法：1 黄油加热融化，加入糖，混合至糖完全融化。2 鸡蛋打散，慢慢加入1，混合均匀。3 面粉加泡打粉过筛，再加肉桂粉，混入2。4 在3里慢慢地加入牛奶，搅拌均匀。5 苹果削皮切丁，加入4。6 烤箱预热180。C，烤25分钟即可。

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。