渗透压控制配方奶粉，你听过吗？

　　有机奶粉、早产儿奶粉、防腹泻奶粉、防过敏奶粉……越来越多的奶粉种类，让妈妈们眼花缭乱，也给了妈妈们更多选择。现在又有一种打着“渗透压控制配方”旗号的奶粉，妈妈们听说过吗？“渗透压控制配方奶粉”究竟为何物？是商家的噱头还是真有其效？让我们一起来探究一下。

什么是“渗透压控制配方奶粉”？

　　渗透压是指溶液中的电解质及非电解质类溶质粒子对水的吸引力，这与人体的代谢系统和健康密切相关。在正常的人体代谢活动中，如果渗透压不平衡，会引起体液交换，进一步影响人体的水平衡和酸碱平衡。婴儿渗透压主要受母乳或婴儿奶粉中的P、Na、K、Cl等离子制约。

　　“渗透压控制配方奶粉”这个概念目前并没有明确的说法，从商家的宣传广告来看，“渗透压控制配方奶粉”就是在婴幼儿奶粉中特别添加低渗透压配方，使配方奶粉和母乳的渗透压摩尔浓度比较接近。

“渗透压控制配方奶粉”有何作用？

　　曾经有新闻报道称，黑龙江省乳品工业技术开发中心一位高级工程师的一项实验发现，我国生产的婴儿奶粉渗透压一般高于境外品牌，但所有的奶粉，无论产自何处，其渗透压均高于母乳。在这项实验中，婴儿奶粉是按等同于母乳浓度的14.4%还原成液体奶后测试的。实验发现，国内某一品牌的婴儿奶粉渗透压比国外某品牌的相应值高出42%,比国际上最低渗透压的婴儿奶粉高97%，是母乳中的渗透压水平两倍到三倍。这位高级工程师还表示：“在正常的人体代谢活动中，如果渗透压出现不平衡，则会发生体液的交换，进一步影响人体的水平衡和酸碱平衡(也称体液平衡)，特别对小婴儿来讲更显重要，孩子长大后还有可能患上糖尿病。”

　　然而黑龙江省乳品工业技术开发中心这位高级工程师的实验结果在国内专家与业界却引起不同反响。达能营养中心专家张国雄表示：“简单的测试不能等同于人体体内环境的实验。目前我们还不能认同或否定这个报告。”英特儿营养乳品有限公司的有关负责人表示：“目前国家对钠等微量原素在婴幼儿奶粉中的含量是有限制的，我们一直遵行这个限量范围。”

　　蹊跷的是，这篇报道发出后不久，一封以黑龙江省乳品工业技术开发中心自称的公告也流传开来。公告称，该单位称“从未组织或安排过任何人针对婴儿配方粉的渗透压问题开展实验进行研究”、“至今没有相关文献提供对婴儿健康产生影响的渗透压的具体标准，也没有相关实验支撑，仅根据营养学、体液学等和单一的渗透压数据就得出结论，这种结果不具有科学性”。

　　小编没有找到黑龙江省乳品工业技术开发中心的官方网站，也没能证实这封公开信的真实性。但是可以肯定的是，现行的婴幼儿配方奶粉标准的钠、钾、氯等指标是参照母乳成分组成，根据中国营养膳食推荐摄入量的标准，在大量科学实验的基础上制定的，是符合国际食品法典委员会CODEX标准相应指标规定的，同时CODEX标准也是其他国家制定婴儿配方奶粉标准的依据。

“渗透压控制配方奶粉”盘点

　　作为一个新的名词，打出“渗透压控制配方”旗号的奶粉并不多。现在只有澳优和纽瑞滋两家，而澳优的“渗透压控制配方奶粉”正在研发中，尚未上市。

　　一、澳优

　　据澳优乳业官网显示，澳优正在与北京大学公共卫生学院进行技术合作，开发更适合中国人群的“三低”有机奶粉。“三低”即“较低的磷、钠和渗透压”。澳优宣称，“采用国际先进的脱盐技术——膜分离技术，降低奶粉中磷和钠的含量，经科学验证，渗透压值接近母乳渗透压值。这不仅可帮助促进宝宝钙质吸收，而且有助减轻宝宝肾负荷，降低结石的风险。”

　　二、纽瑞滋

　　纽瑞滋旗下的婴幼儿配方奶粉只有一个系列，均标明含有“渗透压控制”配方。具体产品信息如下：

纽瑞滋奶粉系列一览
产品图	产品名称	规格/价格
	纽瑞滋金装幼儿配方奶粉1段	1000g/298元，300g/92元
	纽瑞滋金装较大婴儿配方奶粉2段	1000g/278元，300g/85元
	纽瑞滋金装幼儿配方奶粉3段	1000g/258元，300g/79元
注：价格参考纽瑞滋官网

　　小编点评：据官网介绍，纽瑞滋金装婴幼儿系列奶粉特含渗透压控制配方，有助于平衡宝宝体内的电解质环境。由于纽瑞滋这个品牌还比较年轻，产品受众相对较少，小编没有搜集到很多对它的评价。不过从PCbaby母婴用品库里现有的点评来看，用户口碑还是不错的。我们期待“渗透压控制配方奶粉”能真正让婴幼儿更健康地成长。