2012PCbaby评测盛典 15款品牌奶粉横评

　　妈妈们平时只对一款奶粉进行冲调、喂养宝宝的话，可能很难判断该奶粉到底算好还是不好，所以PCbaby2012年度母婴用品评测盛典就为网友们带来了15款品牌奶粉，进行横向对比评测，希望能为大家的选购提供一定的参考价值。

图片来源：太平洋亲子网

　　参加本次横评的产品，是通过网友从90款母婴用品中海选投票所选出的15款品牌奶粉，它们分别是亨氏、美赞臣、多美滋、雅士利、惠氏、雅培、喜安智、雀巢、特福芬、高培、美素佳儿、Karicare、贝因美、明治、澳优。

　　本次横评活动评分方式是综合编辑、达人和网友投票3者评分，通过多维度的计算方法评选出的（达人评测详情请点击：2012年度PCbaby评测盛典达人线下评测；网友投票情况请点击：PCbaby2012年度母婴用品评测盛典网友投票）。具体评选奖项包括：

15款横向评测奶粉介绍

　　1、多美滋金装优阶2段奶粉，进口奶源，产地：上海；批号：20121021-1414-A2。

　　2、美赞臣安婴宝A+婴幼儿奶粉，进口奶源，产地：广州市；批号：20120511 13：10：57。

　　3、惠氏2段金装健儿乐奶粉，进口奶源，产地：苏州市；批号：SHHYL0822。

　　4、雅培金装亲护奶粉2段，西班牙 原装进口；批号：2011 11 28。

　　5、明治珍爱宝2段配方奶粉，澳大利亚 原装进口；批号：2012 05 02 09：47。

　　6、雀巢超级能恩2段奶粉，德国 原装进口；批号：L21630742C2 22：01。

　　7、美素佳儿金装配方奶粉2段，荷兰 原装进口；批号：2012 04 13。

　　8、澳优金装优选奶粉2段，进口奶源，产地：长沙市；批号：2012 05 21 51。

　　9、高培360度婴幼儿配方奶粉，新西兰 原装进口；批号：2012 08 17。

　　10、贝因美金装爱+婴儿配方奶粉，进口原料，产地：杭州市；批号：20120203AB4M 6。

　　11、Karicare金装婴儿幼儿奶粉2段，新西兰 原装进口；批号：2012 09：31。

　　12、亨氏超金智儿高2段配方奶粉，英国 原装进口；批号：2011 10 13。

　　13、特福芬较大婴儿配方奶粉2段，德国 原装进口；批号：2012 08 24。

　　14、海王金装喜安智婴儿奶粉2段，韩国 原装进口；批号：2012 02 24。

　　15、雅士利超级α金装奶粉2段，新西兰 原装进口；批号：01 17 2012。

　　注：本次评测结果只对评测样品有效

评测项目及方法

　　1、包装设计——观察瓶身所标注的奶粉产地、奶源、营养成分、食用方法、注意事项等说明是否完善；产品材质及密封性综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性；开罐便利性及细节设计编辑根据开罐过程的难易程度评价，并观察是否有其他细节设计(例：奶粉盖上有奶粉勺悬挂设计)。

　　2、精确量取——刮口，观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用；奶粉勺，观察勺子是否有无污染设计，观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　3、组织形态——颜色形态，取适量奶粉置于白色瓷盘中，在自然光下观察其颜色和组织形态；细腻程度，取适量奶粉于指间摩擦，感受粉质细腻程度。

　　4、奶粉冲调性——溶解速度，根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察其溶解速度；泡沫丰富度，调好奶粉后，观察是否有奶泡和数量多少；溶解情况，倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团。

　　评测方法：

　　1、观察瓶身所标注的奶粉产地、奶源、营养成分、食用方法、注意事项等说明是否完善。

　　2、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　3、编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　评测结果：

　　一、包装设计对比

　　合格的奶粉外包装应就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明，妈妈通过浏览说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求。同时，按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。

15款奶粉包装设计对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　参加本次横评的15款奶粉包装设计各具特色，充分展示了不同品牌的设计风格。15款奶粉都符合国家标准，将必须标明在奶粉外包装上的信息都详细写明。从包装材质上进行对比，除了多美滋、特福芬、贝因美不是采用铁罐包装，其他12款奶粉皆采用铁罐包装。多美滋采用的是PVC材料易乐罐，特福芬采用的是外纸盒配内铝箔PE软包装材质，而贝因美采用的是外纸盒包装、内铁罐包装。

　　二、密封性对比

　　奶粉罐良好的密封性能够保持奶粉营养不易流失，防止受潮。目前，市场上销售的奶粉包装主要有金属罐和铝箔PE软包装两种形式，一些从国外原装进口的奶粉产品还会采用纸盒包装的形式（例如特福芬奶粉）。

15款奶粉密封性对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　从对比结果我们可以看出，美赞臣安婴宝A+婴幼儿奶粉和雅士利超级α金装奶粉的密封性是最好的，采用三层密封设计，外层塑料盖、中间铁饼层、内层保鲜锡箔纸，这样的设计不但让奶粉在运输、售卖过程中拥有最佳的密封、保鲜效果，而且当开启食用、撕去锡箔纸后，铁饼层也能较好地防止空气进入，避免奶粉受潮氧化。

　　采用两层密封铁罐包装的惠氏、雅培、明治、雀巢、美素佳儿、澳优、karicare、亨氏、喜安智等几款奶粉虽然密封性不如三层密封包装的奶粉，不过它们的开封便利性却优胜于带有铁饼盖的，而且这几款奶粉都设有易拉手柄，方便用户轻松将锡箔纸拉开。再对比易拉手柄，圈式可以把手指抠进去，利于用力拉起的是惠氏、雅培、karicare、亨氏、喜安智几个品牌的奶粉。

　　三、评测得分：★代表1分，☆代表0分

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有无污染设计，拿取是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　一、刮口设计对比

　　正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要，奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养，过多则有可能引起营养过剩，甚至加重宝宝的肾脏负担。可是在为宝宝冲调牛奶时，如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢？这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。如果奶粉罐设置有专用刮口，或者奶粉罐罐口较宽，就可以让父母在勺奶粉的时候方便地刮平奶粉，精确量取出冲调比例上要求的奶粉量。

15款奶粉刮口对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　从对比结果可以看到，多美滋、明治、澳优、Karicare、亨氏、喜安智这6款奶粉设有专用刮口，刮口长度适宜，方便精确量取。

　　美赞臣、雀巢、美素佳儿、高培、贝因美、雅士利这6款奶粉的罐口较宽，可以借助它来量取奶粉，同样方便。

　　而惠氏、雅培和特福芬的精确量取则较为麻烦，奶粉罐没有特设刮口、罐口边缘较窄不能用来刮奶粉，需要借助小刀、刮片等小工具才能刮平奶粉。

　　二、奶粉勺对比

　　设计科学的奶粉勺不但使用起来方便舒适，而且有助于精确量取奶粉。下面我们从奶粉勺的柄长、握感、容量以及奶粉勺底部是否设计有小孔、勺柄是否有漏空这5个方面来对15款奶粉勺进行对比评测。

15款奶粉奶粉勺设计对比
多美滋（3孔,4.9g/平勺）	美赞臣（2孔,5g/平勺）	惠氏（1孔,9.1g/平勺）
雅培（1孔,无标明）	明治（0孔,4.5g/平勺）	雀巢（0孔,4.52g/平勺）
美素（3孔,5g/平勺）	澳优（2孔,4.28g/平勺）	高培（2孔,5.2g/平勺）
贝因美（2孔,4.5g/平勺）	Karicare（2孔,8.2g/平勺）	亨氏（1孔,4.5g/平勺）
特福芬（0孔,4.7g/平勺）	喜安智（1孔,无标明）	雅士利（2孔，9g/平勺）

　　从外观和容量上对比，15款奶粉配备的奶粉勺可分为三种，即桶状、球状、柱状、汤勺状，桶状的奶粉勺容量较大， 每平勺的重量约为8g-9g，球状、柱状和汤勺状的大多为4g-5g每平勺。例如惠氏、雅培、Karicare、雅士利4家的奶粉勺都是典型的桶状；美赞臣、美素佳儿、澳优3家的奶粉勺是典型的球状；多美滋、雀巢、亨氏、特福芬4家的奶粉勺是柱状的；而明治和喜安智的是汤勺状。

　　从奶粉勺柄上对比，本次横评的奶粉勺手柄长度适中，范围在8cm-15.5cm，方便抓握。而手柄握感舒适度较高的是美赞臣、惠氏和雅士利，尤其是karicare的奶粉勺，10.5cm长度刚到好处，中间窄、两端宽的线条设计抓握起来舒适稳定。另外我们不难发现，美赞臣、惠氏、雀巢、Karicare、雅士利这4款奶粉勺的手柄与勺桶交接处有漏空，不会造成舀取时有奶粉残留在手柄上。

　　最后来对比一下奶粉勺底部的小孔设计，奶粉勺上的小孔是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。从上表可以看出，除了明治、雀巢和特福芬三款奶粉勺没有小孔外，其他都设有小孔，不过这三款奶粉勺容量较小，所以也不会产生积粉的现象。

　　三、评测得分：★代表1分，☆代表0分

　　评测方法：

　　1、取三勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　3、将本次评测的15款奶粉在自然光下进行对比，从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。

　　评测结果：

　　根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄。气味方面应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。而粉质则以细腻、干燥、不结团者为佳。

15款奶粉组织形态对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　从对比表可以直观地观察到，15款奶粉的颜色深浅、白黄程度各不相同，但都很均匀。其中呈浅黄色的有惠氏、亨氏、雅士利；呈天然乳黄色的有美素佳儿、澳优、明治、Karicare；呈浅乳黄色的是多美滋、雀巢、特福芬、喜安智；呈乳白色的有美赞臣、高培、贝因美、雅培。

　　奶粉气味方面，惠氏、多美滋、美赞臣、明治、美素佳儿、Karicare、特福芬、喜安智这8款奶粉是清新的奶香味，多美滋、高培的奶香味较淡，贝因美的奶香味较浓，雅培带有香草味。

　　粉质细腻度和干燥度方面，表现最佳的是美赞臣、多美滋、美素佳儿、澳优、高培、贝因美，其次是雀巢、Karicare、特福芬、喜安智。雅培、惠氏、明治、亨氏、雅士利表现中规中规。

　　三、评测得分：★代表1分，☆代表0分

　　评测方法：

　　1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察其溶解速度；对比30秒内一平勺奶粉勺入温水后的下沉速度。

　　2、调好奶粉后，观察是否有奶泡和数量多少。

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团。

　　评测结果：

　　一、奶粉溶解速度对比

　　冲调优良的配方奶粉在冲调过程中应该非常迅速地表现良好的扩散性，奶粉应该能快速地在温开水中溶解。奶业专家王丁棉也表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快。”

15款奶粉溶解过程对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　在实际测试中，第一平勺奶粉勺入温水后的下沉速度较快的是雅士利、亨氏、美赞臣、美素佳儿、Karicare、澳优、明治、雀巢、多美滋，下沉较慢的是贝因美，其他奶粉下沉速度适中。一般来说，粉体在30秒内就从液体表层消失为佳。

　　在奶粉充分溶解的速度对比中，雅士利、喜安智、美赞臣、美素佳儿的表现相对出色，摇晃奶瓶1分钟左右即可充分溶解。而冲调温度要求上，用40℃温水冲调的奶粉有多美滋、美赞臣、惠氏、雀巢、Karicare、亨氏；要求用50℃温水冲调的奶粉有澳优、高培、贝因美、特福芬、雅士利；要求用60℃热水冲调的有明治奶粉；喜安智奶粉只需37℃水温即可冲调。

　　二、冲调结果对比

　　观察奶粉的冲调结果，我们可以从奶液的颜色、纯净度，表面泡沫，有无未溶结团悬浮、残留、挂壁来进行。奶粉用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现为佳。未能冲调开的奶粉会凝结成团，降低整瓶奶粉的浓度，令宝宝得不到足够的营养。

15款奶粉冲调结果对比
多美滋	美赞臣	惠氏
雅培	明治	雀巢
美素佳儿	澳优	高培
贝因美	Karicare	亨氏
特福芬	喜安智	雅士利

　　对比奶液的颜色，结合其粉质颜色，基本一致，奶液纯正，证明奶粉冲调后不含杂质。细闻奶液的气味，惠氏、美素佳儿、明治、雀巢、雅士利、贝因美、喜安智、特福芬这几款奶粉的奶香味都很清新，而澳优、高培的奶液有少许腥味。

　　对比冲调好后的奶液表面泡沫，可以看到多美滋、惠氏、美素佳儿、雅士利几款奶粉表面有少许气泡，而且消失得很快；而雅培、明治、高培、澳优这几款奶粉的泡沫相对较多。如果奶粉当中没有添加去泡剂，冲调时产生泡沫是一个正常的物理现象，而我们对泡沫的考察主要是看它的消失速度，消失比较快，说明奶粉中包含的空气较少；另外就是观察泡沫的形状，如果是一层泡沫漂浮在奶液上面，而且很难消失，则不利于宝宝的消化吸收。

　　奶粉溶解程度方面，可以观察到雅培、高培的奶液表面有较多悬浮未溶结团，雀巢、karicare、贝因美有一小块结团悬浮，其他奶粉没有悬浮未溶结团。倒掉奶液，观察瓶底和瓶壁，雅士利、美赞臣、特福芬这3款奶粉瓶底干净没有未溶结团、瓶壁无挂壁，溶解程度最佳；美素佳儿、喜安智这两款奶粉表现也不错，未溶结团较少，瓶壁干净。

　　三、评测得分：★代表1分，☆代表0分

　　一、编辑总评：

　　二、网友总评：

　　1、最佳冲调奖：

　　获奖品牌：雅士利

　　评选规则：本奖项针对产品的冲调性进行横向对比评测，由编辑及网友达人对产品进行横向对比评测打分，评分比重为：编辑评分*60%+达人评分*40%，在15款产品中得分最高者获得此奖项。

　　综合15款奶粉的冲调性评分，雅士利超级a金装较大婴儿配方奶粉在本次横评中得分最高，获得PCbaby2012年度母婴用品评测盛典“最佳冲调奖”。

雅士利超级a金装较大婴儿配方奶粉

　　雅士利超级a金装较大婴儿配方奶粉冲调性在15款奶粉中表现非常突出。第一平勺奶粉勺入温水后的下沉速度小于10秒钟，下沉湿润速度快；奶粉充分溶解速度也比其他品牌奶粉要快，冲调好的奶液纯正无杂质，没有未溶结团悬浮；表面有少许气泡，属于正常现象，而且气泡消失速度较快，不影响宝宝的喂养。倒掉奶液观察奶瓶底和奶瓶壁，干净无残留未溶结团，也没有挂壁现象，证明奶粉能完全溶解，宝宝喝下去的量与指示上相符。

　　2、最贴心设计奖：

　　获奖品牌：Karicare

　　评选规则：本奖项针对产品的包装设计、精确量取两个方面进行横向对比评测，由编辑及网友达人对产品进行横向对比评测打分，评分比重为：编辑评分*60%+达人评分*40%，在15款产品中得分最高者获得此奖项。

　　综合15款奶粉包装设计、精确量取两项评分，Karicare金装婴儿幼儿奶粉2段在本次横评中得分最高，获得PCbaby2012年度母婴用品评测盛典“最佳设计奖”。

　　Karicare金装婴儿幼儿奶粉2段为铁罐包装，双层密封设计，开启非常方便，特设有易拉手柄。精确量取方面，特设有奶粉刮口，帮助用户精确量取每平勺奶粉。而奶粉勺的设计也非常科学，并且符合人性化。外形采用粉红色、宽扁手柄的设计，10.5cm长度刚到好处，抓握起来舒适稳定。8.2g/平勺的容量较大，舀取奶粉的次数少，不至于让妈妈们在舀取奶粉时忘记次数。底部透气孔平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出，避免奶粉积聚在勺内而导致每勺奶粉量不够。勺柄上设有中空部分，可防止奶粉积聚于手柄。

　　3、最具潜力奖：

　　获奖品牌：海王喜安智

　　评选规则：A：编辑综合评分前三名；B：网友综合评分前三名；C：编辑评分或网友评分中某单项最高分，同时符合A、B、C三个条件的产品获得此奖项。

　　海王金装喜安智婴儿奶粉2段在组织形态中，网友评分达到最高分5分；在编辑综合评分中排名第二；在网友综合评分中排名第一，符合获奖要求，获得PCbaby2012年度母婴用品评测盛典“最具潜力奖”。

　　海王金装喜安智婴儿奶粉2段的感官体验不错，包装设计惊喜，刮口设计有助于精确量取奶粉。粉质很细腻、干燥，闻起来奶香清淡。冲调性表现非常优秀，采用MSD即溶易吸收科技，37℃常温都能轻易溶解奶粉；冲调后没有气泡，奶液表面没有未溶解结团，瓶底瓶壁都很干净；奶粉口味清淡不易上火。

　　A 在编辑综合评分中排名：

　　B 在网友综合评分中排名：

　　C 编辑评分或网友评分中单项最高分：