质检总局：美国进口牛初乳亚硝酸盐超标

　　国家质检总局日前公布了2010年04月进境的不合格食品名单，其中，有151批次的洋食品和化妆品被处以退货或销毁处理。在此次检查中，乳制品仍是不合格产品的常客。

　　进口牛初乳亚硝酸盐超标

　　中国牧工商(集团)总公司从美国进口的“ELLSWORTH COOPERATIVE CREAMERY”制造的18.75吨食品级高蛋白乳清粉、安徽工艺贸易进出口有限公司从美国进口的“GLANGBIA FOODS,FOODS,INC”制造的2吨牛初乳，因亚硝酸盐超标遭退货。

　　据资料显示，由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，其中毒量为0.2～0.5克，致死量为3克。

　　亚硝酸盐中毒的治疗方法

　　1.吸氧：亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力而使组织缺氧。观察所见病人面色发青，口唇紫绀，静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现，因此立即给予吸氧处理。

　　2.洗胃：如果中毒时间短，还应及时予以洗胃处理。

　　3.美蓝(亚甲蓝)的应用：是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，能还原高铁血红蛋白，恢复正常输氧功能。用量以每公斤体重1~2mg计算。同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压，能增加解毒功能并有短暂利尿作用。

　　4.对症处理：对于有心肺功能受影响的患者还应对症处理，如用呼吸兴奋剂，纠正心律失常药等。

　　5. 营养支持：病情平稳后，给予能量合剂、维C等支持疗法。