适量添加PL磷脂有利于婴儿的大脑发育

　　人类大脑发育分为两个阶段,一个是脑细胞分裂增殖期(胚胎期)和脑细胞神经纤维发展阶段(出生后0-2岁) 。所以说从生命早期开始到孩子两周岁是他(她)们一生当中大脑和神经系统发育的关键时期。24个月的宝宝脑重 约900克，约占成人脑重的70%，跟成人相比，神经联结多出50%，神经系统新陈代谢率是成人的两倍，大脑发育的越早越快;越早越关键;促进大脑细胞、神经突触发育的物质包括：DHA、AA、磷脂(卵磷脂、PL磷脂等)、胆碱、唾液酸。

　　人体都是由细胞膜进行物质传递，细胞膜的功能决定了物质传递的速度。有膜结构的细胞器，都有磷脂。PL磷脂是人体细胞膜的基本成分，尤其是脑细胞和神经细胞更含有大量的PL磷脂，它能促进细胞膜对脂肪的传导速度、决定脑的发育，作用于视网膜、神经元和神经递质的发育。PL磷脂约占脑干重量的30%。在胚胎时期PL磷脂是羊水中的主要成分之一，它的浓度直接影响胎儿的脑细胞和组织器官的正常发育。在母乳中的PL磷脂可以帮助宝宝大脑神经系统与脑容积的增长发育。PL磷脂主要作用于细胞膜、能促进细胞内外物质交换，能将DHA、AA等大脑发育的重要物质带入大脑灰质，进行有效串联，发挥更大功效。

　　在美国，PL磷脂被称为“brain food”(大脑的食物)，它是一种重要生物活性物质，可促进大脑活力，提高记忆力。因此，在注重补充DHA、AA的同时，适量的补充PL磷脂，可增强DHA、AA的传导速度，促进大脑和视神经的发育，加快反应力。提高记忆力及智力水平，强化学习力。

　　婴幼儿时期更应适量补充，通过食用含有PL磷脂的食物及婴幼儿奶粉进行补充对宝宝的脑部发育十分有利!

　　李海鹰 首都儿科研究所保健科副主任医师。从事儿童保健工作30余年。