给婴儿冲奶粉，该用什么水？

　　随着对安全饮水的意识逐渐加重，越来越多的父母会问：“冲奶粉，该用什么水?”这个问题不仅困扰了中国的父母，就连国外的父母都有着同样的疑问。有人认为矿泉水、纯净水干净、安全，更适合给婴儿饮用，但也有人觉得矿泉水中矿物质含量高，不能给孩子喝。到底该用什么样的水来给宝宝冲奶粉呢?自来水，矿泉水，亦或是其他的水呢?

　　1.参考：国外用什么水冲奶粉

　　国外饮用水来源与国内相同，可以分为两种：一是自来水，而是桶装水/瓶装水。那么国外是自来水冲奶粉，还是用桶装水来冲调奶粉呢?这个需要根据具体的情况具体分析。

　　欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议，其中便提及如果自来水矿物质含量可以满足适合婴儿的瓶装水的相关标准的话，可以使用自来水。从这份建议的侧面可以看出，欧洲推荐冲调奶粉使用的是“适合婴儿的瓶装水”，即婴儿水。而“适合婴儿的瓶装水”有着专门针对婴幼儿生长特点进行设计的标准，如法国。

　　法国食品卫生安全局曾在2003年发布过关于“婴儿瓶装水”的关键指标要求，其中包括了矿物质含量、微生物指标、重金属含量、包装材质等标准。其中矿物质的硫酸盐含量不能超过140mg/L，氟含量不能超过0.5mg/L，镁含量不能超过50mg/L等等。而在其他国家也有相关的规定，如保加利亚儿科医生推荐适合婴幼儿的饮用水总矿物质(溶解性总固体)≤100mg/L，钠≤20mg/L，氟≤1.5mg/L。

　　可见，国外对于“婴儿瓶装水”有着相对严格的要求，并且亦推荐用于婴儿用水。早在1935年，法国某品牌的瓶装水便首次被作为婴儿用水推荐给母亲。据了解，在欧洲、美国、日本等发达国家，不少家庭都会为婴儿选择婴儿专门饮用水。

　　推荐：法国依云瓶装水，在20世纪即推荐给妈妈们作为婴儿用水使用。今日已是法国高端饮用水品牌。

　　2.国内对冲奶粉用水并无标准

　　GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB17324-2003《 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准 》、GB8537-2008《饮用天然矿泉水标准》

　　至于国内的情况，我们不妨先来看看这几种水各自遵循着什么样的国家标准。平时大家说的自来水，也就是生活饮用水了，相应的国家标准是GB5749-2006，其中主要是限定了一些微生物、重金属，以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。瓶或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，可以认为是几乎不含其它矿物质的水，其相应的国家标准是GB17324-2003。而平时大家喝的矿泉水，则需要符合饮用天然矿泉水的国家标准GB8537-2008。矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，不同矿泉水的矿物质含量可能会有较大差异。

　　考虑到中国幅员辽阔，各地自来水水质差异可能比较大。因此很难一概而论地说自来水是否适合冲奶粉。如果当地自来水水质比较硬，所含矿物质比较多，个人又无法得知具体矿物质的含量，恐怕还是用瓶装水更合适一些。若要用自来水，也一定先烧开放凉后再使用。

　　如果要使用瓶装水，大家可以根据具体产品标签上标注的矿物质含量来进行选择。比如，可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升，钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不至于会对婴儿的健康造成影响。

　　推荐：农夫山泉婴儿专用水

　　除了矿物质过多，也有一些家长担心纯净水里面缺乏矿物质，不利于婴儿健康。而实际上，这一点完全不需要担心。婴儿配方奶粉本身已经含有足以满足婴儿需要的各种营养素了，矿物质自然也不例外。因此，使用合格的纯净水来冲奶粉也完全可以，并不会造成婴儿营养不良。

　　至于那种小区自己过滤的水，或者是在小区售卖的来源不甚明确的大桶水，出于安全考虑最好不要给婴儿冲奶粉用。如果要用的话，也一定先烧开。

　　3.冲奶粉的水，对婴儿最重要

　　首先，我们要区分不同年龄的婴儿。对于六个月以上的婴幼儿，尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟，但也并不是那么脆弱。而且，这个年龄也已经开始吃辅食，不管是母乳，配方奶粉还是辅食，里面营养素的含量都不是一成不变的，而是在一定的范围内变化，婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。因此，只要是卫生条件合格，且矿物质含量别太高的饮用水，一般都是可以给婴儿冲奶粉的，避免喝那些矿物质含量超高的苦味矿物质水即可。

　　而对于六个月以内的婴儿，奶是其唯一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。这时候，冲奶粉所用的水就相对比较重要了。因此，下面的内容也主要是针对六个月以下的婴儿。

　　科学松鼠会成员、乳品专业博士@少个螺丝 建议，在选择时可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升、钙含量不超过100毫克/升、镁含量不超过50毫克/升、氟含量不超过0.5毫克/升、钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不会对婴儿的健康造成影响了。