如何选择牛初乳产品? 1.看IgG含量 免疫球蛋白(IgG)含量是业内评价牛初乳粉质量的主要指标。目前市面上的牛初乳制品主要有两类:初乳奶粉和纯牛初乳粉。初乳奶粉是95%的普通脱脂奶粉+5%牛初乳,其营养价值远远比不上纯牛初乳,消费者在购买的时候要看清楚产品名称,同时也要看成分表中IgG的含量。通常优质牛初乳粉的IgG含量可达17%。 2.感官判断 优质的牛初乳粉应均有以下色泽、滋气味、组织状态3方面的特点。 色泽——牛初乳营养成分多、密度大,其色泽黄而粘稠,所以制成的牛初乳粉色泽较深,均匀一致的乳黄色最佳、淡黄色次之; 滋气味——自然香浓的奶香味,略带牛奶的特有的腥味; 组织状态——粉质细幼、均匀,分散性好,无结块。 接下来,小编根据以上选购方法量身推荐一款适合小宝宝的牛初乳粉产品——亨氏金装纯牛初乳粉
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