食物色彩学 怎么选荤类辅食？

　　宝宝辅食中需要注意荤素搭配，肉类和蔬菜都缺一不可。肉食为我们提供充足的能量、优质蛋白质、多种矿物质元素，这是单靠果蔬所不能满足的。尤其是婴幼儿体格快速发育的时期，肉食少不了。

　　如何选择肉类食材的辅食呢?此前，我们学习了水果的营养色彩学，今天就来学习肉类的营养色彩学吧。

　　肉类食材分两种颜色——红和白。红肉和白肉的营养成分含量有所不同，但并不能相互代替，应当交替食用，这样才能保证营养的均衡补充。

　　红肉

　　品种：猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉，煮熟后呈紫红色。三文鱼虽然是鱼类，但肉色是红色的。

　　特点：红肉纤维粗硬，脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸的含量很高。同时，红肉富含蛋白质、矿物质、维生素，尤其是铁元素的重要“库存”。

　　白肉

　　品种：鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉，熟食颜色比较浅白。

　　特点：鸡肉纤维细腻、热量低;脂肪含量较低，尤其富含不饱和脂肪酸，特别是鱼肉;蛋白质丰富、优质且吸收率高;但矿物质铁的含量就较红肉少，因此要适当的补充。

　　接下来小编给妈妈们推介两款营养米粉，分别添加了红、白肉营养，满足宝宝全面营养需求。

亨氏鱼肉蔬菜营养米粉

　　小编点评：

　　鱼肉蔬菜营养米粉采用优质的三文鱼肉，为宝宝大脑发育提供丰富的优质蛋白质及不饱和脂肪酸。三文鱼肉搭配胡萝卜等蔬菜，更有利于宝宝吸收。只需要每餐35克亨氏鱼肉蔬菜营养米粉，就可以摄入相当于250克鸡肉含量的维生素B1，相当于65克鸡蛋含量的维生素B2，同时科学搭配铁、锌、钙等多种矿物质。

　　而且这款产品还特别添加GOS与FOS的益生元科学组合，为宝宝营造健康肠道环境，促进营养消化吸收。

亨氏鱼肉蔬菜营养米粉225g 有17个妈妈点评 查看点评 分享点评

综合评分：8 产品介绍：　　GOS(低聚半乳糖)+FOS(低聚果糖)科学配比组合……查看详细>>

• 口感：   9分
• 营养价值：   9分
• 安全性：   9分
• 性价比：   8分

 

亨氏鸡肉蔬菜营养米粉

　　小编点评：

　　亨氏鸡肉蔬菜营养米粉添加了荤素两种食材，荤类有鸡肉，素菜类有菠菜、胡萝卜、番茄等。

　　鸡肉富含的优质蛋白，能促进宝宝视觉系统、体格的同步发育，使宝宝更加强壮;菠菜、胡萝卜、番茄含有丰富的膳食纤维，更有利于鸡肉的吸收。

　　荤素搭配，使宝宝更容易吸收营养米粉里丰富的维生素、钙、锌、铁等营养，为宝宝的健康成长提供保障。