15种营养素！吃面条要选对时机选对料

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　　面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。但您知道吗?面条虽然普通，挑选面条和吃法都大有讲究，下面是营养专家对面条营养的详细解读：

　　如何选面条择高营养面条

　　1.筋道的面条营养高：

　　一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。因此，面条的蛋白质从口感上就可以进行初步判断。

　　2.“原汤化原食”：

　　传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。

　　煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。

　　而目前，市面上有不少盒装面条，在技术上都可以做到将原汤添加到面身当中，既养胃又营养。下面，我们来看看目前市面上热卖的有筋道，而且是“原汤化原食”面条吧！

　　金装智多多鸡汤营养面条

　　规格：336g

　　参考价格：18.8元

　　适用年龄：6-24个月

　　小编点评：

　　亨氏这款面条不进嚼劲十足，还特意将鸡汤添加到面身当中，鸡肉的蛋白质中含婴儿生长发育所需的九种必须氨基酸，易消化吸收，使宝宝更强壮。它科学搭配15种营养素，特别添加牛磺酸和进口胆碱，能促进宝宝大脑及视力的发育。

　　对于亨氏的面条，妈妈们普遍反映较好，尤其金装的调味包比非金装的大，面下出来味道也很鲜美。采用的先进工艺使面条烹煮时间短，口感柔嫩细嫩，适合宝宝消化。妈妈在煮面的时候可以放一些蔬菜碎末、猪肝末和虾末，排骨汤、鱼汤等，营养很好的哦。

亨氏金装智多多鸡汤营养面条 有个妈妈点评 查看点评 分享点评

综合评分： 产品介绍：产品特点：科学搭配15种营养素。特别添加牛磺酸和进口胆碱查看详细>>

　　金装智多多骨汤营养面条

　　规格：336g

　　参考价格：18.8元

　　适用年龄：6-24个月

　　小编点评：

　　同样是科学搭配15种营养素， 和特别添加牛磺酸和进口胆碱，是亨氏婴幼儿营养专家根据中国宝宝的生长发育需要和膳食结构精心研制而成，使宝宝获得均衡的营养。牛磺酸和胆碱能促进宝宝大脑及视力的发育。

　　与上一款不同的是，它的面身特别添加优质骨汤粉;猪骨富含胶原蛋白，蛋白质更丰富，嚼劲也更足，有助宝宝强健筋骨，增强体质。

亨氏金装智多多骨汤营养面条 有个妈妈点评 查看点评 分享点评

综合评分： 产品介绍：产品特点：亨氏金装智多多营养面条聪沛TM营养伴侣，科学搭查看详细>>

 

　　金装智多多三文鱼营养面条

　　规格：336g

　　参考价格：18.8元

　　适用年龄：6-24个月

　　小编点评：

　　这款的面身特别添加优质三文鱼粉；三文鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸，有助宝宝大脑和视网膜发育;许多妈咪正是因为看重了三文鱼的营养价值，尤其可以给宝宝补充DHA，所以积极推荐给大家的。与上两款的制作工艺一样，它也是科学搭配15种营养素，添加牛磺酸和进口胆碱，促进宝宝大脑及视力的发育。

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综合评分： 产品介绍：产品特点：1、科学搭配15种营养素。特别添加牛磺酸和进口查看详细>>

 

　　面条什么时候吃更营养？

　　1.面条中午吃更营养

　　面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

　　此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

　　所以，营养专家普遍建议，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

　　2.温热面条有利于营养吸收

　　面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。