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羹类辅食大集会

2010-09-20 11:35:02出处:腾讯网作者:佚名

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  羹类辅食营养丰富,宝宝添加辅食期间,怎么能少得了呢?今天小编给你介绍几款羹类辅食的做法!

  薯仔鱼羹

  用料:

  马铃薯1个,海鲜鱼肉110克(如石斑鱼肉、青衣鱼肉、元细骨的鱼肉均可),火腿1片切粒,洋葱切粒2汤匙,牛奶1杯。粟粉2茶匙,水2汤匙。

  做法:

  1.鱼肉洗净,抹干水切小粒。

  2.马铃薯去皮,洗净切小粒。

  3.烧热锅,下油半汤匙,下洋葱炒软,加入3/4杯水煲滚。下薯仔煲粘,约煲10分钟,煲时用慢火。马铃薯软透后,放下鱼肉煮熟,加入火腿及牛奶煮至微滚,埋芡,待温度适合时,才可盛于汤碟内进食。

  说明:小朋友除了可与大人一起饮老人汤之外,在适当的时候,也不妨专为小朋友做些他们喜欢的汤羹。

  牛奶牛肉羹

  原料:

  牛肉--10克,牛奶--1大匙。

  制法:

  (1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。

  (2) 将牛奶加热至40度左右。

  (3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

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