自制虾皮鸡蛋羹：补充宝宝蛋白质

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    鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等含有优质的蛋白质，而大豆的优质蛋白质含量在植物蛋白中是最高的。一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。那如何从鸡蛋中获取优质蛋白呢？蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜。说到鸡蛋羹，从最初的蛋黄羹到后来的全蛋羹，很多宝宝在辅食添加初期接触最多的应该就是蛋羹。

　　蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。下面小编就教大家制作一款虾皮鸡蛋羹。做法很简单哦，妈妈们肯定一学便会！

　　虾皮鸡蛋羹：

　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。

　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

    功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。