少林素饼

　　历史　　少林寺素饼是郑州一家名叫同兴公司的食品公司生产的，用的少林寺的商标

　　特点　　少林寺素饼的配方很讲究，所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。

　　配料　　少林寺素饼配料十分讲究，全素食酥油、龙眼，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料。

　　少林寺素饼是河南特产，其作为大众喜爱的素食食品的同时，更蕴涵着丰厚的文化底蕴。

　　为帮扶“少林寺”牌食品出口，河南检验检疫局食检处针对企业没有出口经验、不了解国外要求的实际，多方查找产品输入国法规、技术标准，指导企业按照进口国准入要求生产和制作食品标签。同时，该局还开展技术培训，帮扶首次出口企业熟悉我国和进口国相关要求，增强出口企业食品安全质量意识，提高企业防范和规避风险能力。

　　河南同兴食品有限公司生产的“少林寺”牌素饼近日经河南检验检疫局检验合格，首次出口新西兰，该批货物共计1.28吨。这是“少林寺”素食食品首次走出国门。

　　少林寺素饼"配方十分讲究，它来源于少林寺祖传膳食秘方，由少林寺释延教大师监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。 嵩山少林寺是举世闻名的禅宗祖庭，也是少林派拳术的发源地，在中国佛教历史上有着重要地位。素食真正的发展也是从佛教传入中国后开始的，寺庙和素食一直有着千丝万缕的联系。据记载，少林寺曾用少林素食在寺中先后招待过唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。公元629年9月，唐太宗因念及当年十三棍僧救驾之恩，亲率魏征等人拜访少林寺，昊宗和尚以60多款素食摆设蟠龙宴招待唐太宗。在寺庙素食里，蕴含了佛教普渡众生、慈悲为怀的理念。