李锦记蒸鱼豉油

　　李锦记 蒸鱼豉油简介

　　保质期：2年

　　清蒸海上鲜(四人用)：

　　-材料：鲜鱼1条(约600克)、姜6片(切丝)、葱3棵(切丝)、芫茜3棵

　　-调料：热油3汤匙，李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)

　　-做法：1鲜鱼洗杀干净，抹干及抹上少许盐;2将姜丝放在鲜鱼上，水开后蒸10分钟或至熟;3倒去多余汁液，放上葱丝及芫茜，淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。

　　网友评价一：我们家新买了一瓶“蒸鱼豉油”，凉拌菜用它，蒸鸡蛋膏还用它，真好吃啊。 只是让我非常郁闷的是，到现在为止还没用它蒸过一次鱼，我老公说，这瓶东西估计一次鱼没蒸上，就要被我用完了，晕!特别值得一提的是，用它浇在蒸好的鸡蛋膏上，味道真好啊。

　　网友评价二：我也喜欢，做出的鱼一级棒。 连我这种做饭很差的人做出鱼来都很好吃!

　　网友评价三：李锦记的瓶口设计还好啊，第一次使用，将塑料瓶口拧开，将里边的铁封盖用开瓶器打开，再将塑料口拧好，拧到位才不会漏。 除了清蒸，把鱼煎得香香的，锅里的油爆香蒜粒、姜丝，加李锦记蒸鱼酱油及少许水煮开，浇在鱼身上，也很好吃哦。

　　网友评价四：一斤左右鲈鱼拾掇干净保留头尾，大的也行就怕您家的锅放不下。用盐里里外外抹一便腌制15-30分钟，摆在盘子里浇上适量的李锦记上锅蒸10多分钟，葱姜切长丝儿再加10来粒花椒，能吃辣的就切点干辣椒丝均匀铺在蒸熟的鱼身上，烧勺热油从头到尾吱拉一浇齐活!