易武正山古树茶

　　易武正山古树茶

　　说起易武正山的此款绿大树，其实与一个人很有关系，那就是新业的叶炳怀先生，90年代的时候，其担大旗与勐海茶厂合作制作出首批的易武正山野生茶，对，没错，是叫易武正山野生茶，而不是老树茶，用“老树茶”据我了解是因为云南省的相关部门不许采用“野生茶”字样作为，所以才改用“老树茶”的字样，不过不管是“野生茶”还是“老树茶”，其实只要是好茶就好了，名字上哪管那么多.

　　其实叶先生制作的易武正山已经好一段时间没有出来了，也许是我孤陋寡闻，也许是真有其事，反正改制后至07年期间，我个人都没有看见过相关绿大树的产品，取而代之的是非叶炳怀先生制作的小厂的标着绿大树的产品，不过那些产品并不能代表叶炳怀先生的杰作，从08年开始叶先生，与下关茶厂合作，推出了新的易武正山老树茶，当时正处于普洱茶炒作过后的那一段时间，市场当然不会出现抢购的现象了，不过，我倒是挺喜欢这种平静的感觉，因为任何一个市场，稳步发展才是真正的发展，任何炒作的行为只会导致市场上的混乱，而影响了广大消费者及商家的利益，哎呀，说的好像有点跑题了，说回这款茶吧，

　　这款茶做为绿大树跟下关茶厂首次合作的产品，我当时是抱着“因为首批，肯定质量很好的”感情，进了一件，不过当时试茶的时候，确实觉得很不错的，

　　01年易武正山老树茶，此茶是01年叶炳怀在勐海的定制茶，这个茶只有99绿大树可以跟它相媲美!这个茶用易武料达90%以上，比99绿大树还要高些，99绿大树和01贡都是叶炳怀在勐海茶厂的定制茶，这个用得上贡品字样的，01年只出过1批，量相对比较少。值得收藏!01敬业号比第一批99绿大树更接近易武大树茶的风格，茶汤细腻，滋味协调，香气幽雅持久。如果按易武大树茶的风格，99绿大树的拼配不如01敬业号，从这个角度上讲，01敬业号比99绿大树更优胜!