PCbaby独家专访：美赞臣为您解读奶粉的秘密

　　PCbaby：奶粉营养成分配方是所有父母都会关注的，但妈妈们也发现很多配方不错的奶粉宝宝吃了之后容易产生上火、便秘、湿疹等情况，请问这是为什么呢?如何避免?

　　美赞臣：造成上火和便秘问题主要有两大原因。

　　原因一，奶粉冲调比例不当：有些妈妈会认为兑多几勺奶粉会更加有营养，但这种做法是错误的，奶粉和水的冲调比例必须遵循产品说明，并建议多喝水。当转奶或改变喂养方式时，您宝宝的排便次数、颜色和硬度可能会产生变化。

　　原因二：.宝宝肠胃不适应：配方奶粉是由牛奶为原料制作而成，其中添加了各种营养素，有些宝宝的肠胃不适应某种奶粉，以至于喝了特定品牌的奶粉后就产生了便秘。这一般与宝贝的肠胃有关，每个宝宝的体质是不一样的。

　　对策：试着更换其他品牌的奶粉;美赞臣的奶粉添加了益生元，有助于防止宝宝便秘，妈妈在购买时，不妨选购这样的奶粉。

　　婴儿在生后一个月可那会出现各种各样的皮疹。这些皮疹通常不需治疗就会消失。如果宝宝出了持久的，广泛的皮疹，请及时就医。大部分的皮疹都与过敏源无关，例如婴儿痤疮、幼儿急疹和尿布疹等。湿疹是红色的，有皮屑的，这种皮疹有可能由过敏反应引起。这样的过敏可能由肥皂、清洁剂、动物毛屑、药物或者食物蛋白引起。如果宝宝食用配方奶粉数周而没事，突然发生皮疹，那就可能不是奶粉引起的过敏皮疹。建议您带宝宝就医，接受专业的医疗诊断和治疗。

　　PCbaby：在奶粉的加工工艺中，有湿混、干混、半干半湿，各自有什么特点呢?不同的加工工艺对奶粉品质的影响会有怎样的不同?美赞臣是采用怎样的加工工艺呢?

　　美赞臣：湿法工艺：即把乳制品从液态转为一个固态的过程。当中的核心步骤就是喷雾干燥，就是把这些液态的乳制品变成很细小的一些颗粒状和很小的液体，从上层喷砂下来，热风从下面上去。通过这个方式尽可能除掉乳制品里面的水分，然后在通过流化床让它继续干燥，最终冷却，成为奶粉的重要原料——基粉。湿法生产出基粉后利用干混搅拌添加某些营养物质。

　　干法工艺：大包的基粉原料从国外进口，以及在各种营养素都是固定的状态下进行投料、混合、搅拌和过滤，生产出婴幼儿配方奶粉的成品。

　　半干半湿加工工艺：在流化床冷却段部位添加营养物质。

　　美赞臣在中国的生产基地采用的是干法工艺，基粉原料从国外进口。

　　PCbaby：不同品牌奶粉的色泽、组织形状都会有很大的不同，有的细如沙，有的是黄色大颗粒，请问为什么会有这么多的不同呢?怎样的组织形态是比较好的?

　　答：奶粉的主要原料是牛奶，而牛奶本身是农产品，有季节的变化、草场的不同、牛奶品种的不同，所以加工后的奶粉也有颜色和口感等方面的差别。另外，如果是开封就立即发现奶粉结团，是由于奶粉的水分较低的时候，奶粉颗粒与奶粉颗粒之间的静电吸附力强形成的小团块。因为罐装产品是刚性包装，而且奶粉中充有氮气等保鲜气体，所以罐内有一定空间，在运输、搬运过程中，奶粉在罐内流动自然聚集成团，属于正常现象。

　　美赞臣在购买原料时，会对原料进行严格的感官检查，对不同原物料造成的结果，美赞臣也有很严格的感官分析标准，只要差异在这一标准范围之内，它都是符合质量要求的合格产品，对产品品质并无影响。