英氏营养肉酥—率先采用冷鲜排酸技术

2010-03-29 12:01:36出处:PCbaby作者:佚名

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    婴幼儿营养肉酥不仅营养丰富,口味好,而且能够丰富宝宝饮食,解决宝宝营养和口味单一的问题,所以不管是从营养还是口味方面,肉酥在婴幼儿辅食中对宝宝有着非常重要的作用。 对于5个月到1岁多大的宝宝来说,身体的各个部分都尚在发育过程中,一方面需要锻炼咀嚼与吞咽能力,同时消化系统与肾脏功能不完全,无法消化太过粗的食物,也无法依靠自身过滤一些食物中的有害物质,正是因为如此,肉酥的制作工艺就显得尤为重要。

  英氏专注于制作婴幼儿辅食,旗下的系列营养肉酥产品,不仅营养丰富,更重要的是在制作过程中对肉酥的的原料之一 ——猪肉、鸡肉,采取了冷鲜排酸技术。冷鲜即在0-4摄氏度的温度下对肉进行加工、储运,经过这一系列的较充分的冷却过程后,肉变得柔软有弹性,持水性增强,而且肉质变得细嫩,味道更加鲜美。排酸过程能减少肉中有害物质的含量,避免微生物对肉品质量的污染,经过冷鲜排酸后的肉营养价值更丰富,安全系数更高。

  采用此种肉为原料制作出来的肉酥不仅纤维精细,入口即化,口感细腻,而且去除了肉中的有害物质,不用担心宝宝的肾脏承担过重的负担,给宝宝营养的同时,也给了宝宝最大的安全。

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