保健品市场“危机四伏”，5绝招教你应对

　　美国人补充营养品现状

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来自幸福一一的小家

　　根据美国行业组织“可靠营养品协会”(Council for Responsible Nutrition)的统计，近三分之二的美国成年人每日服用膳食补充剂!其范围很广，包括维他命、矿物质和草本植物提取产品等，最常见的是多元维生素、钙片和深海鱼油。服用那些据称有减肥、增肌或健体功能的非处方类自然保健品的人也很多。

　　保健品的监管缺陷

　　虽然大多数保健品在服用过程中并未发生安全问题，但保健品的安全监管力度要比对药物小得多。

　　药物在上市销售前，必须经过反复的临床试验，并通过美国食品与药物管理局(FDA)的批准。

　　而1994年前在美国市场销售产品制成的保健品,绝大多数情况不必经过FDA事先批准就能公开销售。即使是1994年后面世的新物质制作保健品，上市前向FDA报备，但不必等批准结果出来就能销售。

　　可靠营养品协会的官员表示

　　消费者保护组织长期以来一直在呼吁对保健品采取更严格的安全监管规则。可靠营养品协会的官员称，不需为此制定新的法律，因为FDA对保健品制定了新的生产标准，并已开始分阶段实施，自2007年底开始，还要求制造商在收到产品服用过程中出现严重副作用的报告后，及时向FDA通报。

　　FDA官员表示

　　FDA官员表示，他们正在加大执法力度，但要对市场规模如此巨大且发展如此迅速的保健品行业进行监管，难度是很大的。“我们将充份利用现有的资源尽力而为，”FDA药品中心的负责人简妮特.伍德考克说，“但消费者自己也得多留心。”

　　从2008年12月起，FDA已对超过70种含有潜在危险成分的减肥保健品发出警告，这些成分包括处方类药物成份等。FDA说，服用这些保健品可能引发癫痫、心脏病和中风等副作用。2009年7月，FDA警告消费者不要服用那些声称含有类固醇替代物质、而实际上就是类固醇物质的健身保健品。FDA发布的是一个全面警告，但也列举了一些保健品的品牌。

　　消费者注意

　　1、服用营养品的人应该向医生咨询意见。了解自身的营养状况和所缺的营养元素，不该盲目进补。

　　2、除了向医生咨询，人们还可以自己做一点研究工作。有一些大型调查对草本植物提取物做过测试，发现其中很多根本就没有保健作用，有些甚至存在未知原因的副作用。2007年，美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)的研究人员在《肝病临床》 (Clinics in Liver Disease)杂志上发表一篇文章，称紫草科植物、小榭树和醉椒(kava)等草本植物可能会导致肝功能损伤。

　　3、在服用保健品前，消费者应查看其成份，并检查草本植物提取物、维他命或矿物质之间是否可能产生化学反应。患有疾病的人群服用保健品时要尤其注意，比如说，有心脏病的人在服用有兴奋作用的保健品时要当心，因为里头不但有咖啡因成份，还可能含有枳壳(bitter orange)和瓜拉那(Guarana)等物质。

　　4、消费者应仔细阅读保健品的成份说明，潜在的危险物质往往不会明确地标示出来，有一种方式是查找禁止职业运动员服用的药物名称及其代名词，其清单可以在世界反兴奋剂机构(World Anti-Doping Agency)网站上(www.wada-ama.org)的“运动员资源”(Resources for Athletes)项下找到。类固醇及其代名字的英文名称中含有特定的后缀，如-one、-ene、-iol和-bol;当然，合法药物成份中也可能含有此类后缀。一些产品还会在其品牌中出现类固醇的部分代名词，如品牌中有英文'tren'，则暗示产品含有“群勃龙”(trenbolone)这种合成类固醇物质。

　　5、最后一点，人们应该小心观察自己在服用新的保健品后有什么不适。FDA在其发布的公共卫生警告中称，如服用含有类固醇成份的保健品，将可能出现恶心、疲劳虚弱、发烧、腹痛、胸痛、气短、眼角膜和皮肤发黄，以及尿变色等不良症状，其中大多数都是肝和心脏出现问题的征兆。