燕麦含有较高的蛋白质、脂肪和可溶性膳食纤维,蛋白质含量在粮食作物中居首位,可帮助促进宝宝的生长发育。燕麦中还含丰富的不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸,特有的水溶性膳食纤维,对于促进胃肠蠕动、改善消化功能有重要作用。本期,PCbaby评测室为您带来一款燕麦粉的评测——合生元婴幼儿有机燕麦粉。 评测产品信息 产品名称:合生元婴幼儿有机燕麦粉 产品规格:300g/罐 适用年龄:6-24个月宝宝 原产国:美国 进口商:合生元(广州)健康产品有限公司 注:本次评测结果只对评测样品有效 评测产品批号:108902345726 米粉是片状或粉状的干燥物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。 评测结果: 合生元婴幼儿有机燕麦粉采用合金罐包装,银白色的底色,有两层密封设计——外层塑料盖和里层锡箔纸。开封后仅留一层密封,密封性适宜。 罐内特别配置了一个量勺,方便精确量取。 米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。 评测方法: 取适量燕麦粉倒入碗中,观察其组织形态。 评测结果:
合生元婴幼儿有机燕麦粉呈片状,片片晶薄,像羽毛一样柔和细腻,在光的照射下会闪闪发亮。用量勺轻轻按压,可感受到粉质非常柔软。 冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。 评测方法: 按照燕麦粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状状。
评测过程及结果:
如上图示,首先量取3平勺燕麦粉,倒入干净的碗中,然后加入120ml40℃的温水,同一方向均匀搅拌,直至它呈半流质糊状。 搅拌后的合生元婴幼儿有机燕麦粉表面非常润滑,没有结团,冲调性能不错。 米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。 评测方法: 用汤勺舀起冲调好的燕麦粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。 评测结果:
用汤勺舀起冲好的合生元有机燕麦粉,向下倾倒,可以看到麦粉在勺子边缘呈柱状下泻,下沉速度较快,粘稠度偏小。 价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。 评测方法: 以宝宝每日饮用3次为标准 1罐米粉可供食用的天数=米粉质量(g)÷每次冲调量(g)÷每日哺喂次数(3) 每日消费价格=米粉总价(元)÷可供食用天数 评测结果:
1罐合生元婴幼儿有机燕麦粉的每日消费价格=98÷(300÷25÷3)=24.5(元)。 综合上述评测项目,合生元婴幼儿有机燕麦粉的最大亮点体现在组织形态和冲调性能上:粉如羽翼、片片晶薄、轻盈柔软、闪闪发亮;冲调性很好,冲调后表面润滑,没有结团。除此之外,罐内配置专门量勺,方便量取,设计较贴心。粘稠度偏小,每日消费价格约24.5元,价位偏高。不过这款燕麦粉是美国原装进口,高价也在情理之中。 |
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