食品巨头争“地盘”，谁是奶粉业“大地主”？

　　近年来，国内奶粉市场呈现着“内忧外患”的状态，国产品牌信任缺失、洋品牌抢占市场。据了解，2009-2011年洋奶粉进口量翻了3倍，中国已成为世界最大奶粉市场，自然是国际奶粉品牌眼中的“肥肉”，惹得食品巨头也垂涎三尺。

　　世界十大食品企业中，踏足婴幼儿奶粉行业的有两家，分别是一直稳踞榜首的雀巢集团（瑞士），以及全球第8大食品制造商、世界最大鲜乳制品生产商——达能集团。乍看之下，雀巢似是占了上风，实际上两者的强项各有千秋，雀巢是咖啡行业老大、达能是鲜乳制品一哥，论及奶粉市场的“争地盘”，又将鹿死谁手呢？ 

雀巢、达能在奶粉业投入情况

　　雀巢：

　　雀巢集团的起源可以追溯到1866年的瑞士，它最初是以生产婴儿食品起家的，亨利•雀巢先生凭着自己发明的牛奶麦片，救活了一名因母乳不足的早产儿，雀巢品牌从此闻名于世。历经150多年，雀巢慢慢演变成了多元化的食品制造商，而奶粉还成了非主流的产品。

　　雀巢在配方奶粉生产上的投入并不重，一共只有4个系列产品，其知名度也远不及咖啡、饮料、辅食等。

　　从上列表可以看出，雀巢配方奶粉系列有高中低档之分，有助于扩大受众面。但这么单薄的奶粉阵营，对全球食品老大雀巢来说，只能算九牛一毛。

　　达能：

　　达能集团是一个业务多元化的跨国食品公司，总部设于法国巴黎，是目前全球最大的鲜乳制品，同时也是法国最大的婴儿食品生产商。09年，达能将全球饼干业务售于卡夫集团，营养健康类产品进一步成为其主流业务。

　　达能在婴幼儿配方奶粉上的投入相当庞大，是目前市面上很多知名奶粉品牌的幕后“大老板”，包括多美滋、牛栏、Karicare、爱他美、美乐宝等多个欧洲品牌。

雀巢、达能奶粉市场布局情况

　　雀巢：

　　布局：建设根据地 奶粉生产“国产化”

　　雀巢配方奶粉销售范围涉及全球，主要市场在东南亚和欧洲，多采用扎根当地的生产销售模式，既可减少成本又可大规模抢占市场。雀巢集团在中国大陆销售的产品中，98%是在本地制造的，除超级能恩系列由德国原装进口，其余配方奶粉系列均在黑龙江双城生产。

　　达能：

　　布局：遍地开花 百花齐放

　　达能婴儿配方奶粉子品牌非常多，主要以收购形式纳入集团，一方面可以扩大达能的经营范围，其次可利用子品牌本身的市场基础更上一层楼，遍布各洲地区。

雀巢、达能奶粉产品对比

　　中国市场销售的雀巢奶粉主要有两类，一是黑龙江双城生产，二是德国原装进口的；达能在中国市场主推两个子品牌，多美滋和Karicare，同样其一是国内生产（上海）；其二是原装进口的（新西兰）。它们各自的主打产品孰优孰劣呢？

　　雀巢能恩VS多美滋金盾

 　　雀巢能恩系列和多美滋金装金盾都是在中国建厂生产的，但多美滋使用100%进口奶源；配方上也同样比较注重增强宝宝免疫，相比之下雀巢能恩的亮点更大更突出，多美滋还留添加益生元而已；价格上雀巢就还比多美滋略高。

　　小结：雀巢能恩略胜一筹

　　雀巢超级能恩VS Karicare DLOD+

　　两款产品都是国外原装进口的，在奶源选择上，都是“就地取材”，不相上下。配方上，雀巢超级能恩是独特的水解蛋白，更利于宝宝的消化吸收、防止过敏；但价格有些虚高。

　　小结：雀巢超级能恩适合易过敏宝宝体质，价钱虚高；Karicare GOLD+物有所值。

　　总体而言，雀巢和达能的奶粉产品都是高质量的典例，但是价格上雀巢会比达能奶粉略高。就目前情况而言，达能抢占了较多的市场份额、在各区都有子品牌的部署，可谓滴水不漏，加上达能目前一心一意主攻营养健康行业，或会成为奶粉业的新霸主。