同仁堂“血燕”下架，欠消费者一个解释

　　食品安全，一波未平一波又起。很多百年老品牌都牵扯其中，致美斋的食醋身陷“勾兑门”，著名的老字号同仁堂也陷入风波。

　　同仁堂创建于清康熙八年，是中药行业著名的老字号，因恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的传统古训，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，同仁堂的金字招牌长盛不衰。

　　同仁堂两次血燕事件

　　早在2009年，血燕就已经被发现亚硝酸盐超标的现象，同仁堂的表现似乎是解决了这个问题。

　　2009年的血燕事件同仁堂也暂停销售了一段时间，并在官网上显示“2009年年中，健康药业的血燕产品面临着亚硝酸盐超标以及市场混乱的问题，暂停了销售”。之后同仁堂表示，经过多次研讨和试验，改进生产工艺，终使燕窝产品达到了国家有关标准。

　　而2011年，也就是近期，血燕“亚硝酸盐”毒闻又起，波及面甚广。不仅追溯到血燕的染色问题，连燕窝的源头——马来西亚燕窝100%是造假。这时，当“血燕”的问题被揭露之时，同仁堂能否对消费者承诺，自己的“血燕”产品就是没有问题呢?

　　同仁堂经营理念是“诚信为本，药德为魂”，“吃同仁堂的药放心”是社会对同仁堂品牌的最高评价。但是此刻，他们的“血燕”真的能让消费者放心吗?

　　同仁堂：欠消费者一个交代

　　对于大众的质疑，同仁堂解释道，生产“总统”牌血燕的是北京同仁堂健康药业股份有限公司，是同仁堂集团旗下的公司。同仁堂的血燕原料来自马来西亚，但并不是所有来自马来西亚的燕窝都是假的。

　　对于这个莫须有的解释，你信不信?

　　如果同仁堂的“血燕”没有问题，希望同仁堂能够站出来澄清，并让自己的产品再次上架销售，维护百年老店的声誉;如果同仁堂的“血燕”真的有问题，希望同仁堂不要只是下架这么简单的处理，应当本着对消费者负责、维护百年声誉的态度，公布检测结果，说明2年前发现的问题为何还会发生，对于已经销售出去的产品实行召回，并对消费者进行赔偿并郑重道歉。

　　毕竟消费者没有分辨真假的“慧眼”。目前我国食品安全事件层出不穷，如果这种趋势扩散到百年老店、消费者心中放心企业的话，真不敢相信，今后还有什么可以放心食用的。

　　无论“燕窝”自查的是什么结果，同仁堂仍欠消费者一个交代。