2012-06-06 09:51:23出处:PCbaby作者:付晶
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
方广营养米粉粘稠度测试
用汤勺舀起冲好的方广米粉,向下倾倒,可以看到米粉呈柱状下泻,且速度较快,汤勺边缘部位没有形成较大面积的粘连,说明其粘稠度较小。
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